一新乳企获百万融资，特色化能否成为西北乳企突围口？

近日，畜牧业发达的西北地区现一新乳品牌融资事件。

据媒体报道，乳品品牌THNÔRLAND雪原圣诺已于今年早些时间完成数百万元天使轮融资。投资人主要包括产业龙头家族办公室、知名机构投资人、快消巨头中国区高管等。本轮融资资金将用于品牌构建、产品研发和团队建设。

资料显示，雪原圣诺是一家乳品品牌运营商，成立于2022年1月，目前公司已在原产地青海、北京和上海设立运营机构。旗下首个子品牌YAKÎSS牦牛之吻，已于此前完成多轮产品内测，近期将推出其首款源自青藏高原的牦牛奶酪，产品率先在天猫和部分特渠上线。

值得关注的是，据企查查显示，雪原圣诺目前商标信息共有22个，已成功申请雪原圣诺32类啤酒饮料、满分酪酪29类食品等商标。不过，即将上市的品牌[牦牛之吻 YAKISS]食品商标正在申请中。

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挖掘高原特色产品

据媒体介绍，「THNÔRLAND雪原圣诺」品牌概念的提出，最初是发生在创始团队2021年的一次跨越3000公里，为期20余天的青藏高原考察旅行中。团队被当地独特的人文、风土、气候、生态和自然打动，而萌生与当地共同打造品牌的想法。品牌未来将向消费品、文旅、公益扶贫、碳中和和可持续等方向全方位发展。

从最新动态来看，雪原圣诺最新一轮融资正在紧密交割中。「THNÔRLAND雪原圣诺」表示，「YAKÎSS牦牛之吻」只是第一步。品牌未来还将以乳制品为基础，进一步逐步搭建品牌矩阵，挖掘更多高原产地的特色产品。

雪原圣诺还补充道，独特的游牧方式和生态成长环境，使得牦牛奶拥有丰富的蛋白质、钙和维生素D，以及共轭亚油酸(CLA)、Omega-3等营养成分。

诚然，在大多数人的认知上，牦牛奶有着营养优势，但由于牦牛具有稀缺性，大多数涉及到牦牛奶的乳企都是具有地方特色的企业，并且主要经营的产品也都是牦牛奶相关产品。

不得不提的是，有数据显示，目前国内生产牦牛乳制品加工企业数量比较少，全国统计也处在个位数的状态。更多的企业则是顶着“牦牛奶”名头实则行“挂羊头卖狗肉”之事。雪原圣诺能否克服行业乱象，守好初衷，或是企业重要考验。

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西北乳企的“众生相”

雪原圣诺作为西部乳企新品牌，亦透露着西北乳企的共性。如自然环境方面，西北地区有着得天独厚的畜牧条件，优质的地理环境亦造就了不少优质乳品，西北乳企在产品力方面自带“优质光环”。

但从消费市场来看，西北乳企则呈现出企业多、规模有限等特征。规模化艰难亦使得不少西北乳企头疼不已。

目前来看，曾在A股、H股双股上市的庄园牧场，已然是西北地区最具规模乳企，但已从H股退市。目前，庄园牧场被地方国资甘肃农垦集团斥资4.27亿元增持收购，增持股份13.22%。甘肃农垦集团最终以29.45%的持股比例取代庄园牧场创始人马红富，成为最大股东；新疆西部牧业是西北地区为数不多的营收突破10亿规模的乳业。最新数据来看，西部牧业三季报扣非净利下滑1成，行业挑战依然严峻。

另外，据业内人士统计，甘肃地处西北，气候干燥，知名的牛奶品牌不多，部分企业主做牦牛奶粉。目前，甘肃拥有的牛奶品牌有庄园、雪顿、燎原、祁牧等；此外，宁夏有夏进乳业、塞尚、金河、贺兰山等；青海有小西牛；新疆有西部牧业、天润（盖瑞）、花园、麦趣尔、西域春、西牧天山等……乳品牌众多，但除庄园、西部牧业、天润等几家之外，鲜有规模乳企。

从西北乳企的发展来看，它们大都主打西北特色，资料显示，我国牦牛主要分布在青海、甘肃、西藏、四川等地。由此，牦牛奶作为具有地方特色的品类之一，成为不少西北乳企聚焦点。

对此，有行业专家指出，入局牦牛奶市场的企业并不多，大型乳企还并没有入局的趋势，所以在竞争方面的压力较小，值得涉足该领域的企业深入研究，加大挖掘牦牛乳潜在特点和功能优势的力度，争取在牦牛奶领域占据重要地位。

由此，对于规模相当的西北乳企而言，面对竞争激烈的牛奶市场，谁能在牦牛奶上“精益求精”，做出真正的特色化，或许是发展的突破口。