湖北
房子装修完搬进新家后，刚开始的一段时间很热衷于购买各种厨房电器，期望有了这些小电器后，从此过上“好好吃饭”的精致生活。
事实上房子住久了才发现，很多东西都是“智商税”！花钱不说，占地方还闲置吃灰。
比如面条机，好几个朋友都说手工面条好吃，营养又健康，然后跟风一起买了。结果做出来的面条特别硬，做的时候也特别费劲，弄得客厅身上很多面粉。第二天面条还粘在一块有酸味，清洁也麻烦，从此再没动过！
还有面包机、多功能锅、酸奶机...什么样的小电器值得选择呢？个人觉得应该是使用频率高、简单好用又实用，最好价格还不贵。
建议大家：除了微波炉，厨房有这4种电器就够了！其它都是浪费钱。
智能消毒刀筷架
厨房最重要的就是干净卫生，很多人可能会定时给碗筷消毒，但是刀具和菜板其实也要消毒的是，尤其是菜板生熟不分，更容易交叉感染，传统刀架难清洗易滋生细菌。
考虑到给孩子做辅食的需求，给厨房添置了这种智能消毒刀筷架，不但可能收纳菜板、刀具和筷子，还能烘干、消毒，并且还可以拆洗，不用担心积存污垢和发霉生菌。
智能消毒刀筷架自带3块环保麦秸杆材质的分类菜板，还有6把厨房常用刀具，非常齐全而且很锋利。分类菜板分别用来处理果蔬、熟食和生鲜，专板专用，这样干净卫生也不会串味。
洗干净的菜板和刀具筷子，不需要完全沥干就可以直接放进去，一键开启烘干和消毒工作。长达40分钟的65℃高温烘干+UV紫外线双重除菌功能，确保每次拿出来的刀筷都干爽卫生。
值得一提的是，这种智能刀筷消毒架的机身和底座是可以完全分离并拆洗的，再也不用担心 相里面积存污渍或滋生细菌。
智能消毒刀筷架天天都用得到，台面也整洁了，干净卫生更放心。
破壁机
破壁机很多人说是“智商税”，主要是觉得机器笨重噪音太大，又难清洗。事实上我发现如果 其对食材粉碎效果要求不太高的话，这种迷你静音型破壁机就够用了，安静、轻便、足够细腻、使用简单。
除了容量小一点，功能比一二千的破壁机少一点，其它的区别并不大。豆浆、果蔬、米糊、 玉米汁4种常用功能，还有预约和一键清洗，最大的优点就是足够静音，早上打豆浆一点都不吵。
打出来的豆浆出渣率低，口感细腻，完全不需要过滤残渣。快豆浆模式只要20分钟，就可以喝到一杯暖胃营养无添加的豆浆了，比传统豆浆机还好用。
迷你破壁机精致小巧，单手提拿轻松方便，304不锈钢内胆加上自清洁功能，随便用清水冲冲就干净了。
电蒸锅
在所有的烹饪方式中，蒸煮最能保留食材的营养成分，软烂好吸收。电蒸锅要比传统的不锈钢蒸锅实用得多，不需要在边上守着防止干烧，也不用担心溅得灶台上到处是水。
电蒸锅的使用频率比破壁机更高，基本上给孩子蒸早点，中午或晚上蒸鱼蒸排骨蒸肉，一日三餐都用得上。三层透明式蒸格可自由组合，18L的容量也足够一家三口使用。
电蒸锅出蒸汽的速度很快，只要几秒钟发热盘就可以蒸发大量蒸汽，细腻均匀的蒸汽不会滴水在食材表面。还可以通过调节功率改变蒸汽量的大小，适应不同的食材。
蒸格、机身等都是采用耐热耐高温的食品级PP材质，不含双酚A，用起来也比较放心。加上12小时预约和8小时保温功能，热饭菜也相当不错。
空气炸烤箱
要说跟风没“翻车”的小电器，可能就是空气炸烤箱了，能当空气炸锅用，也能当烤箱用。
空气炸的模式用来炸烤食物，真的是太简单方便了，不需要预热，也不用一滴油就能做出类似油炸的鸡翅，孩子爱吃又不用担心摄入过多油脂。
空气炸烤箱上下有5根独立控温的发热管，再加上顶部热风循环，受热比单纯的空气炸锅或 小烤箱加均匀，烤半只鸡都不需要翻面。
网上有很多空气炸锅的食谱，原本自己对烘焙不怎么熟悉的，照着做基本上都不会翻车。有 起时不想下厨房开火，用空气炸锅换换口味也相当不错。
特别喜欢用它来炸烤红薯、板栗，有种特别的“焦香感”。另外用空气炸烤箱炸豆腐、花生米、韭菜、辣子鸡什么的，好吃又简单，难怪很多人说它“万物皆可炸”。
这4种小电器用了半年多了，使用频率高，用起来也很简单，大大提升了下厨时的幸福感。房子住久了才发现，还是这4种厨房小电器“实在”！
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