口碑严重下滑的3大“坑果”，再不拯救，命不久矣！

从网上购买水果已经是一种消费常态了。大多数人都从网上买过一些水果。网上有些水果，又好吃又便宜。

当然，也有些水果，不仅仅不便宜，还非常难吃。

在网上，如果共同来评选出网购水果三大坑，可以说目前口碑最差的就是猕猴桃、黑布林、小芒果了。

至于原因，我们也说过很多次了。无非就是早采、早摘、五分熟就上市卖、邮寄烂果等等。

比如，猕猴桃放一个月放烂了也不熟。黑布林吃起来又酸又涩，黄皮芒果的芒果皮一直是绿的，怎么放也是硬邦邦的。

这些都是消费者集中反馈的问题。

如果按电商运输的难度来看，大樱桃、草莓等水果的运输更为麻烦，贮藏性也更差。然而，大樱桃、草莓等水果在网上的风评还是不错的，至少没有跟猕猴桃和黑布林一样人人喊打的局面。

以大樱桃为例，大樱桃过早采摘现象虽然有，但毕竟少。而大樱桃的市场也一直是中高档市场，消费群体有一定的实力来支付损耗和运输成本。

草莓也是如此。

黑布林早期也是一种较为中高档的水果。然而由于种植技术入门门槛低，导致大量农民跟风种植，在管理上粗放，在采收上没有什么标准，把这水果的价格给拉下来了，结果品质也严重下滑。

再加上电商渠道销售要追求早上市、尝鲜牌等，让黑布林的采摘时间更早，导致一些消费者买到的黑布林又硬又酸又涩。

从而坏了黑布林这一水果的口碑。

猕猴桃的问题更为突出。

国产猕猴桃在低中档市场挣扎，尤其是在网络电商平台上，新西兰进口猕猴桃的口碑明显远远要高于国产猕猴桃。一些9.9元就包邮的国产猕猴桃，在发烂果、次果、小果、不熟果之间追求利润，商人是赚了钱，但长远的来看，却坑了种植猕猴桃的果农，导致猕猴桃整体口碑下滑，价格降低。

南方的水果芒果也是同样如此。但芒果种植成本较低，品种繁多，对比起来猕猴桃、黑布林等水果，市场情况还好一些。

也有不少水果种植者已经发现了问题，如推出了树上熟芒果，获得了市场的青睐。

一提到过早采摘问题，有些人就会反对说，如果不早采早摘，等水果熟了，就烂了，没法运输了，不早采能行吗？

看似有道理，实则就是在扯淡。

黑布林、猕猴桃等，如果熟透了摘，是有一定的成本损耗，整体的价格也会提升，可能导致消费者不买账。

但水果采收是一门科学，十分熟采摘不行，九分熟或者八分熟采摘难道不可以吗？一些猕猴桃电商平台六月份就卖陕西周至的猕猴桃，熟不知陕西周至猕猴桃最早也得八月底才能成熟。

提前两个多月采摘，这是为了减少损耗成本？

谁也不会信这个说法吧。

无非就是，6月市场上是猕猴桃空白期，抢摘了去卖，能多坑点钱罢了。

在电商发货水果的时候，如果进行精细化发货管理的话，实际上是可以达到“邮到消费者手中的水果是十分熟”的。

从果园发货，物流的时间是可以根据距离来推测的。通过水果在路上的时间，然后推算一下这一单该发货几成熟的水果。

基本上能做到消费者收到水果后，水果至少都在九分熟以上。

一些精细化管理的果园都在这么发货。

而电商平台上，之所以出现这么大的乱采乱摘现象。

其实是因为大多数电商平台都不是果园内直接发货的，多数是气调仓库中发货，一些水果的采收又不是电商平台自己的人去采摘，都是其它中间商代采，出现品质问题太正常不过了。