清热三豆汤，清热解暑，做法简单夏天必备，家人都喜欢

现在已经到了夏天最炎热的时候了，在炎热的夏天人们往往都会煮上一些绿豆汤，因为绿豆汤可以清热解暑，补充我们身体的电解质。今天跟大家分享的是用绿豆搭配赤小豆，还有黑豆做成的清热解毒绿豆汤，不仅非常的好喝，而且营养丰富，更是拥有着很多的功效，绝对是一道夏天你应该也是必须去尝试的解暑汤。

【清热三豆汤】

【制作食材】绿豆，赤小豆，黑豆，冰糖

【制作步骤】

1、准备小半碗绿豆，小半碗赤小豆，小半碗黑豆，10块左右的冰糖。咱们做的这个清热绿豆汤，所需要的食材就这么点，非常的简单，制作过程呢也很简单，准备好了之后就开始制作吧。

2、绿豆，赤小豆，黑豆都准备好了之后，咱们先把它放到一个大碗中，然后加入没过它们的清水，然后放到一旁浸泡一个晚上。

3、把浸泡了一个晚上的绿豆，赤小豆，黑豆倒入锅中，浸泡它们的水倒掉，然后再加入适量的水，要超过这三种豆一大块，因为咱们主要是喝的汤。然后咱们用大火将锅里的水煮开。

4、锅里水煮开之后，咱们把大火转成小火，慢慢的煮，煮大概40分钟左右，等到所有的豆子都爆皮，煮的软烂了，然后再加入刚刚准备好的冰糖继续煮一会，煮到冰糖融化，然后将它们搅拌均匀就可以啦。

5、三豆汤煮好之后，咱们把它放到一个碗中，可以热的时候喝，也可以把它晾凉到室温的时候喝，也可以放到冰箱中冷藏一下再喝。不用担心冷藏了会伤到我们的胃，这个三豆汤清热解毒，一点也不会伤胃。一道非常简单的清热三豆汤就这样完成了，赶紧在这个炎热的夏天给家人和自己做一下吧。

【小贴士】

1、众所周知，绿豆拥有着非常好的清热解毒功效，人在夏天经常出汗，体内的水分流失非常的严重，而绿豆煮汤是补充人体电解质最理想的办法，可以消暑益气，止渴利尿，而且还可以起到抗菌抑菌的作用，不仅如此，绿豆汤还可以保护肾脏。

2、虽然说赤小豆没有清热解毒的功效，但是它却拥有着解酒，解毒，润肠通便，降血压，降血脂，调血糖，解毒抗癌，预防结石的作用，你与绿豆搭配起来做成汤对人体非常的有好处。

3、做这个清热绿豆汤还需要的一种食材就是黑豆，黑豆也是非常有营养的一种豆类，具有预防动脉血管硬化，抗老防衰，预防骨质疏松，预防便秘，健脑益智，美容护发的作用。

4、在做这个清热绿豆汤的时候，要先把绿豆汤用大火煮开，然后再用小火煮，煮到里面的三种豆类外皮都爆开，然后软烂的时候就可以了。

5、冰糖其实也是可以不加的，只不过加了冰糖之后口感和味道更加的好，家里有小朋友的话会非常爱喝。

6、这三种豆类要提前浸泡一个晚上，可以让它们更加容易煮熟。