西北局书记霍士廉到饭店就餐，服务员恶劣对待，他说：你被开除了

霍士廉是山西忻县人，他1909年出生在一个贫苦的农民家庭，1930年，他在忻县中学上中学时就积极参加革命进步组织，1936年1月加入中国共产党，6月，任中共关中特委宣传科科长。

1937年2月，担任陕西富县抗日救国会会长和中共富县县委书记，11月任中共陕甘边特区委员会秘书长，为边区红军抗日根据地的建设和发展做出了积极的贡献。

抗战开始后，中央为开展和扩大抗日山东抗日根据地，从延安派出大批的军政干部，到山东一带开展工作，霍士廉也是奔赴山东工作的一位，他到达山东后，遵照省委的指示，将清河一带的抗日武装组建为八路军山东队第三支队，他担任政委。

1939年12月，担任中共山东大鲁南区党委委员，政权部部长兼统战部部长，他认真贯彻落实中央关于政权建设的指示，在许多县区乡建立起抗日民主政权，为建立和发展鲁中抗日根据地打下了坚实的基础。

1940年12月，担任了鲁中军区党委书记兼鲁中军区政委，党校校长，领导鲁中军民同日伪顽进行了坚决的斗争，坚持巩固了鲁中抗日根据地。

1944年1月，为了加强和对新开辟的沂山根据地的领导和斗争，霍士廉担任沂山地委书记兼军分区政委，他坚持和领导群众开展对敌斗争，展开了双减和大生产运动，逐步巩固扩大了沂山根据地。

在解放战争时期，霍士廉担任沂山地委书记兼军分区政委，领导沂山地区军民开展了剿匪反特，反奸诉苦，土地改革，参军支前运动，推动了解放区的建设，使沂山地区成为鲁中区支援解放战争中的一个重要基地，积极地支援了华东野战军发起的莱芜、孟良崮战役。

1948年1月，他调入华东局，担任秘书处长，根据华东局的指示，组织南下干部工作团，为解放和接管浙江省，配备各级领导班子做了准备，霍士廉为抗日战争的胜利和全国的解放做出了不可磨灭的贡献。

霍士廉同志在浙江工作长达16年，1949年9月任民政厅长，1951年起，担任省政府、省委秘书长兼政法委员会书记，分工负责镇压反革命，土地改革等工作。

1952年起，霍士廉任省政府副主席，副省长，代省长，省委副书记，主持省委常委工作和省政府全面领导工作，他认真贯彻执行党的国家方针，依靠组织，依靠群众艰苦创业，使浙江的经济建设和社会向前发展，大力兴修水利，推广农业新技术，发展新技术，为浙江省的各项经济发展做出了应有的贡献。

1965年10月，霍士廉担任中共中央西北局书记处书记，陕西省委第一书记，省军区第一政委，到任后，他团结省委一班人带领全省各级党组织和人民群众很快展开工作，他耐心倾听群众意见，在全省各级党政机关实行精兵简政，加强农村工作和党的建设，大力推进科技教育，文化事业的发展，他坚持实事求是，敢于讲真话，在农村互助合作化运动中强调从实际出发，稳步前进，逐步发展。

他非常重视群众意见，经常到信访办拆阅群众来信，解决群众来信中提到的实际问题，使得大量积案得以解决。

有一次，他在信访部门看到许多群众来信反映说商业服务部门服务员对待群众服务态度差，希望政府部门整顿一下，让服务行业健康的发展，于是，他带领一名秘书来到西安市东大街的一家国营饭店调研，看看国营饭店的服务人员是怎么样对待顾客的？

他进了饭店的大门，里边环境卫生差，饭桌上铺的台布都有油腻，地上顾客们吃剩的饭菜，垃圾扔的饭桌底下到处都是，也没见服务员及时打扫，几个服务员坐在那聊天。

霍书记和秘书挑了一个干净的桌子坐下喊了半天，聊天的服务员中才有一个服务员走过来接待，服务员过来后，可能嫌霍书记他们打扰了聊天，便没好气的问道：“要吃什么？赶紧说。”

（霍士廉陪同肖华和韩先楚参观西安市大雁塔）

霍书记对服务员的态度很不满意，批评指责道：“你们饭店是服务行业，顾客进来吃饭，喊了半天都没人接待，你们这里的卫生条件差极了，你们该把卫生打扫干净了，再聊天也行啊！”

服务员不耐烦的顶撞霍书记：“你这老头是干什么的？你要吃饭就吃饭，嫌这卫生条件不好，你可以走人吗，哪来这么多意见提呢？”

霍书记说：“人民群众对你们卫生条件不满意，顾客给你们提点意见，你们要改正，不要有错误就怕别人提意见，这样不好吗？”

服务员说道：“你这老头，哪来这么多意见？你有意见到商业局去提啊，我们这是国营饭店，你爱吃不吃？不吃拉倒，你就是不吃饭，也不影响我一分钱的工资，我们这是端的国家的铁饭碗。”

霍书记火了，对服务员说：“我看你这个服务员吃了枪药了，怎么这么个服务态度？怪不得人民群众都向你们服务行业提意见，服务行业对顾客服务态度不好，我看这是真的了。”

这时，在一边聊天的几个服务员看霍书记和他们的服务员在争吵，拥上前来七嘴八舌的指责霍书记：“你这个老头是干什么的啊？口气大的很，跑到我们这儿挑刺来了，这里是吃饭的地方，不是你提意见的地方，你对我们饭店不满意，你赶紧走吧，我们也不欢迎你这样的顾客。”

霍书记说道：“把你们的领导叫出来，我要向他反映问题。”

几个服务员讥讽道：“你把你说的有那么大的架子吗？你说让我们叫领导出来，我们就给你叫领导去，你有本事自己去叫。”霍书记说：“看来，不把你们这些对人民群众态度恶劣的服务员开除几个，整顿一下，杀杀你们的歪风邪气，你们的服务行业是不会转变行风的？”

霍书记吩咐秘书打电话让商业局领导立即赶来现场，这几个饭店的服务员一听傻了眼了，暗中小声嘀咕，这个老头是干什么的呀？

不一会儿，商业局局长和书记赶到，霍书记指示道：“刚才我在这里就餐，这里的卫生条件差极了，你们可以看看现场，还有这几个服务员对顾客态度恶劣，饭店立即停业整顿，整顿期间不发工资，对顾客态度恶劣，不认真为顾客服务的服务员要开除几个，刹刹他们的歪风邪气，不这样做，难以转变你们服务行业的行风，你们看着办吧！”

说完，霍士廉书记和秘书拂袖离去。

商业局领导立即贯彻霍书记的指示，对东大街的饭店进行关门停业整顿，这几名对待夲职工作不认真的服务员，碰在风口浪尖上，受到了严厉的处分。那个同霍书记吵架的服务员被开除回家，几个起哄的服务员也受到了扣发工资或者留用查看一年的处分。

饭店进行整顿后重新开业，面貌焕然一新，窗明几净的迎接顾客，服务人员笑脸相迎，态度热情，整顿整出了效果，市区的服务行业行风出现了很大的转变。

霍书记听到这些汇报后，也开心的笑了。

霍士廉同志经常深入基层调查研究，做出了许多有益于人民的重大决策！

他不但对别人要求严，对自己也是严格要求，胸怀坦荡，一身正气，珍惜团结，顾全大局，艰苦朴素，廉洁奉公，平易近人，待人诚恳，工作一丝不苟，办事公道正派，热心关心同志，严格教育子女，他一切听从党的指挥，勇于挑战，受命于与危难之际，哪里需要就到哪里去开拓局面，从不计较个人得失及家庭情况，心中只有党和人民，在他身上充分体现了一个共产党员的高风亮节！