成都一男子到贵州吃喜酒，随礼1000元看到酒席上的菜直呼：来值了

婚宴酒席一直都是喜庆欢乐的场面，小时候一听说哪家办婚礼就高兴得不得了，现在长大了倒是没什么感觉了。

前几天，成都的小李收到贵州一位老同学的邀请，小李想着以前两人同寝室，关系也还不错，于是便决定前往贵州赴宴。小吴是贵州遵义人，去年就跟女朋友领了证，但是因为各种原因，酒席一直办不了， 这不上个月遇到好日子便决定办酒席。

小李说他这次去贵州参加老同学的婚礼真的值了，一回来就忍不住向我炫耀，小李在酒席上随了1000款礼钱，本来以为酒席上的饭菜跟往常的酒席一样，于是也不抱太大的希望，心想只当去跟老同学叙叙旧，没想到饭菜一上桌便让小李看傻眼了。

酒桌上的菜简直可以用“山珍海味”一词来形容，桌上摆的酒就更不用说了，都是贵州有名的酱香酒。

先来看看酒席上的菜

①烤全羊

酒席上所用的羊肉品质都很不错，肉质软嫩，脂肪均匀，烤出来的羊肉外焦里嫩，戴上手套开吃，一层一层撕开羊肉，香喷喷的味道十分诱人。

扯下羊尾巴，抓住羊排骨一扯，附着在骨头上的羊肉表面金黄酥脆，里面的柔鲜嫩肥美，毫无腥味，光是听小李讲述便让人欲罢不能。

②苗家酸汤鱼

贵州是苗族的聚居地，苗家酸汤鱼便是当地一道著名美食，也是贵州人最喜欢的一道传统名菜。酒席上的酸汤鱼用的是肉多刺少的鲤鱼，汤里面加入了各种食材，比如红酸汤、米酸汤、西红柿等，煮出来的汤红润可口，酸味扑鼻而来，刺得人直流口水。入口鱼香肉嫩，汤汁酸甜可口，在酒席上吃特别开胃解腻。

③花江狗肉

虽然这道菜很美味，但是也有很多外地人吃不来，因为很多人认为吃够人特别残忍。这道菜是贵州关岭县花江镇的一道传统美食。将肥嫩的狗肉、花椒、生姜等放入锅中大炒，然后再加入水小火慢炖，冬天吃还能驱寒保暖。

这还只是小李最喜欢的3道菜，其他的菜也都是贵州本地比较有名的菜，比如青岩状元蹄、乌江豆腐鱼、盗汗鸡、八宝甲鱼等，每一道菜都色香味俱全。除了酒席上的菜，酒席上的酒也值得一提，每张桌子上都放着3款酒，在贵州办酒席肯定是少不了茅台的，小吴的婚礼上除了茅台之外，还有两款贵州本地也很有名的酱香酒。

①飞天茅台

小李看到桌上的飞天茅台的时候就觉得自己来对了，自己本身就很喜欢白酒，尤其是酱香酒，飞天茅台作为酱香酒的天花板，自然吸引了全国酒民。

该酒放在婚宴酒席上一下子就镇住了场面，其实很多人来参加这场酒席就是为了喝到正宗的贵州酱香酒，尤其是这款飞天茅台。

②习酒窖藏1988

该酒是习酒集团推出的重点单品，主打高端市场，在全国认可度也很高，受到很多酒友的喜爱。

该酒香气绽放时愉悦感十足，酸味有些重，酱香味也很足，带着若隐若现、似有似无的青草香，倒酒挂杯还是很紧致的，酒液带着些许黏稠感，入口酒体醇厚，略带苦味，香气在口中绽放有些张扬，焦香、糊香、酯香饱满协调。

③缘得私藏酒

该酒在全国可能名气不大，但是在贵州本地却很受欢迎，它带着明显的茅台酒的风格，与茅台酒同产自贵州茅台镇。

该酒采用“12987”坤沙工艺，皮厚饱满的红缨子糯高粱加上优质的小麦，再辅以赤水河水，酿出的酒窖藏8年再精心勾调而成。

酒液微微泛黄，挂杯漂亮，酒花均匀细密饱满，开瓶的一瞬间，酒香袭来，带着点点酸味，酸味刚好合适，陈香幽雅，窖香、焦香、花果香浓郁协调，含在嘴里，先甜后酸，还带着一点苦味，一口下咽，圆润爽口，顺滑舒适，还有淡淡的甘苦味回旋。

从小李口中我们可以知道这场酒席确实很丰盛，各种美食美酒听着就让人直流口水，希望在有生之年我也能去贵州参加一场酒席。