酱酒只有贵州有吗？酱香酒的产区还有哪些？它们有哪些代表酒？

说到酱香酒的产区，酱酒不怎么了解的估计只能想到茅台镇，事实上酱香酒的产区不只有茅台镇也不止贵州独有。

其实我国共有五个酱酒的酿造产区，今天小编就带大家了解一下这5个生产区，并看看他们有哪些代表酒，小编这里说的代表酒是符合大家消费水平的酒，以免大家想尝试但又怕买不起。

第一个：仁怀产区（核心产区）

首当其冲便是包含茅台镇在内的仁怀产区，这里并列不可复制的地理环境和优越的地理环境成为酿制酱酒最好的最纯正的产区。

大家都知道茅台镇7..5平方公里是酱酒的核心产区，不过随着仁怀产区的出现，核心产区的面积也变成15.03平方公里。

茅台镇的酱酒，拿得出手的好酱酒一双手也数不完，像酱香酒的老大茅台，酱酒老二的有力争夺者习酒，还有钓鱼台，国台。不过今天也说了，每个产区分享的是老百姓都买得起的好酱酒，所以仁怀产区的代表酒小编选择的是一款最近比较出圈的汉董大师酒（珍品10）。

酒厂位于茅台酒厂不到500米的地方，酒厂老板是当地人在行业内大家都叫他痴心酒师，为了能酿出好酱酒，拜师于勾调大师曾传政（原茅台酒厂荣誉厂长李兴发的嫡传弟子）大师为师，苦心钻研酱酒品质。

像这款汉董大师（珍品10）是由酒厂老板亲自督促酿造的一批选用茅台镇当地小红梁为原料，加上品质优良的小麦在端午制的酒曲，以传承百年的坤沙工艺酿造并窖藏了10年的老酒为基酒，搭配上曾老流传下来的勾调配方按照配方比例勾调而成，这算是师徒两共同的杰作。

这款酒入口醇厚细腻，甘润、醇甜，层次感丰富。我之前喝过这款酒，当时用的三钱杯，因为我们是百年聊天百年喝酒，喝到最后发现酒都醒的差不多了，这款酒真正算得上是琼浆玉液。

第二个：赤水河产区（黄金产区）

赤水河是被酿酒人称为美酒河，赤水河流域产出的优质酱酒占据了酱酒市场60%，可以说酱酒好不好就看它的水源是不是赤水河的水。

赤水河的代表酒这里选择郎酒系列的顺品郎480，三种香型都有可供大家挑选。

别看它是裸瓶酒，但瓶身的设计无论是蓝瓶还是红瓶都很好看，而且价格还便宜。

因为郎酒出自四川，这酒的酱香酒也偏向川味的风格。

第三名：贵州其他县、市（自然产区）

贵州作为知名的产酒大省，省内除了赤水河流域和仁怀核心产区外，也有一些不出名的县、市也在小批量生产酱酒，这里小编没有找到合适的代表，所以就不推荐了。

第四个：四川白酒的金三角（新势力产区）

贵州的邻居四川同样作为酿酒大省，它主要酿的是浓香型白酒，不过随着酱酒的发展逐渐威胁淡酒浓香酒的地位，很多四川的白酒企业秉承着打不过就加入的理念，开始推出自己的酱酒品牌，从而形成了四川酱酒的金三角。

这里推荐潭酒，它也是赤水河沿岸的川酱，入口绵柔，不辣喉，作为口粮酒性价比很高。

第五个：其他产区

以上说到的四个产区他们分布还比较集中，而最后一个就是其他地方的酱酒。因为它们基本是每个省有一款酱酒，而且比较分散，所以就把它们划分到一个产区。

在这个产区，有几个地方产的酱酒都很不错。

湖南的武陵：曾经向茅台酒厂拜过师，以后曾三次击败茅台酒厂。

广西的丹泉：因用当地的泉水为原料酿出的酱酒也十分有特色。

山东云门陈酿，山东好酒也多，各种香型都能有代表作，而酱酒的代表就是云门陈酿，它还是国家地理标志产品。

东北北大仓、龙滨酒：黑土地上好酱酒，也是北派酱酒的代表酒，北大仓是一款碎沙酒，不过它的价格是众多酱酒中最优惠的，而龙滨酒是东北区为数不多的坚持做大曲酒的酱酒，口感上也非常有东北的味道。