广式腊肠炒韭菜花，宫保鸡丁，香煎南乳五花肉，味道超美味好吃哟

导语：谁也不是天生就会做饭，只是生活让我们不得不学会了这项技能，常年在外面吃不到家里做的饭，而又不想吃外卖的时候，也就只能自己动手试着做一做，然后也就慢慢地学会了，但其实有的时候，吃什么并不重要，重要的是自己在享受做饭这个打发时间的过程罢了。再者就是偶尔觉得自己一个人吃饭孤独的时候，就叫上几个亲朋好友到家里来，聚在一起享受着美食带来的快乐！

哈喽，大家好吖~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，非常特别适合上班族的首要选择哟，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧~

【广式腊肠炒韭菜花】

-食材以及调味料的准备：香肠，韭菜花，大蒜，盐，生抽，蚝油。

-烹饪制作步骤过程：

1、香肠斜切片，韭菜花切段，蒜末备用。

2、起锅加油，倒入香肠中火翻炒至两头微翘时，加入蒜末微炒出香味。

3、然后另加少许盐，再倒入韭菜苔翻炒和香肠一起中火翻炒片刻。

4、最后加半勺的生抽、少许蚝油，大火翻炒几秒即可出锅。

好吃到泪奔的广式香肠炒韭菜苔，厨房小白秒会的入门家常菜，香肠炒韭菜苔，焦香的香肠泛着微微酒香，略带微甜，和着清脆的新鲜韭菜苔，一点也不油腻，让你的第一口就深深爱上它。

-烹饪小提示：炒香肠需要注意火候哦，太过容易焦，太生不会香，怎样炒出这美妙的味道呢，厨房小白也能秒懂。

【宫保鸡丁】

-食材以及调味料的准备：鸡胸肉1块，黄瓜半根，花生米，葱，蒜，干辣椒，豆瓣酱，料酒，生抽，陈醋，蚝油，糖，盐，胡椒粉，淀粉。

1、鸡胸肉切丁，放入碗中，加入1勺料酒、少许盐、胡椒粉、1勺淀粉，抓匀腌制10分钟；黄瓜切丁备用。

2、调料汁：碗中放入2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、1勺糖、1勺淀粉，加入适量清水搅拌均匀。

3、锅中油热放入鸡胸肉划散，炒至变色盛出，锅留底油，炒香葱、蒜、干辣椒，加入1勺豆瓣酱炒出红油。

4、倒入鸡丁翻炒，再加入黄瓜丁翻炒均匀，淋上料汁，加入花生米，大火翻炒收汁即可。

好吃到舔碗的宫保鸡丁，香辣过瘾，超下饭，鸡肉鲜美细嫩又入味，拌着米饭超好吃，连汤汁都不剩，想吃的小伙伴快来试试吧~

【香煎南乳五花肉】

-食材以及调味料的准备：五花肉，姜蒜，料酒，生抽，蚝油，白糖，洋葱，南乳。

1、首先把五花肉切厚片，放蒜片姜丝，加1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、3块南乳、半勺白糖，一些洋葱丝，抓匀腌制半小时。

2、锅中烧热加入适量的油，然后放入腌制好的五花肉，慢火煎至两面焦黄，熟了即可。

-烹饪小提示：根据个人口味，可以适量的加点孜然粉、辣椒粉啥的，看口味偏好添加即可。

超级好吃的香煎南乳五花肉，一口一块，油滋滋火辣辣的超过瘾，用生菜包裹着加一块蒜片，简直是好吃炸了～