海滨城市青岛,是一座风景秀丽,韵味十足的城市,这里的风光非常迷人,使得各地游客趋之若鹜,青岛人的热情好客也让游客如沐春风,有一种回到家里的感觉,另外青岛的美食,种类繁多,味道鲜美,让游客们在这里过足了瘾。
来青岛除了吃海鲜以外,一定要尝尝那些藏在深巷子里的青岛老味道,青岛这家路边小店名叫老梁记甜沫肉火烧,他家的甜沫肉火烧都是地道的老青岛味。
这家小店虽然不起眼,但是已经开了10多年了,每天早上他家就排起长队来吃的都是周围的邻居,还有慕名大老远赶来的食客。
他家的主打就是肉火烧和甜沫,味道非常正宗,口感很好,肉火烧皮儿薄,馅儿大,他家的馅儿料调得很到位,汤汁多,吃过的人都夸他家的火烧好吃。
火烧的外皮色泽金黄,外皮吃起来酥脆可口,内瓤柔软,被汤汁浸过,特别有味道,他家有牛肉馅儿,猪肉馅儿,烤肉馅儿的火烧,另外还有素火烧都很受欢迎。
他家火烧5块钱一个,两个火烧来一碗甜沫,这顿早饭吃的是心满意足, 另外店里还有油条豆浆等多个品种供食客选择!
这家店早上卖早餐,晚上还有其他的菜品,很多人晚上在这里聊天,喝小酒,把这里当成自己的家一样,老板脾气特别好,不管熬到多晚,都一直笑嘻嘻地陪在旁边,有什么需求,总是不厌其烦一一满足。
青岛类似这种藏在深巷子里接地气的小餐馆有很多家,它们是青岛美食业不可缺少的一部分,就是这些不起眼的小馆子,滋养着青岛人,让他们在忙碌之余,可以吃上自己可口的饭菜,不用再忍受煎炒烹炸之苦,有机会一定去尝尝这有地道老青岛味的甜沫和肉火烧!
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