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42岁大叔确诊“胃癌”,医生:糊涂,这种“电饭煲”怎能常用?

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国家癌症中心曾发出这样一份数据:我国平均每分钟就有七个人确诊癌症,每年新增癌症患者已超百万例,其中胃癌患者人数位居榜首。胃癌与我们的日常饮食有着密切联系,生活中一些不当饮食习惯被称作胃癌的“元凶”,为了胃部健康,生活中应当改正这些习惯。

王杰今年42岁,是一名残疾人,在镇上的一家工厂上班,同事都很照顾他,他也从来不因为自己身体有缺陷而偷奸耍滑,常常加班到天黑。

前段时间,王杰总是感到腹痛、腹泻,就连吃饭都没有胃口,他以为是自己没休息好导致,过两天就好,也就没在意。可这些情况随着时间的推移越来越严重,王杰的体重也跟着下降了许多。这天,王杰在工作时,忽然感到一阵腹痛,接着便晕倒在地。

再次醒来时,王杰发现自己躺在医院的病床上,询问医生得知自己患了胃癌,这令他感到无法接受,自己平时不抽烟不喝酒,怎么平白无故会得了癌症呢?后续治疗时,医生进行病因筛查发现,王杰的胃癌跟他平时常用的一种电饭锅有着很大的关系。

42岁大叔确诊“胃癌”,医生:糊涂,这种“电饭煲”怎能常用?

由于农村出身,王杰生活上过得非常节俭,平时一直在努力赚钱,为了解决一日三餐,他从路边小贩上淘了一个老式电饭煲,由于太久没用,饭煲内胆的涂层都已经脱落了,他也不在意,仍然继续使用。

医生表示:饭煲内胆属于一直消耗品,涂层脱落后,铝制品直接与食物接触,其中的重金属离子也会进入食物被摄入,长期食用这种电饭煲,会导致重金属在胃部富集,造成胃粘膜损伤,引起胃壁细胞溃疡,甚至诱发胃癌。

除此之外,厨房常见两物也应及时更换

1、发霉的筷子和切菜板

相关调查显示,胃癌患者的病因与黄曲霉素有很大关系,很多人只知道发霉的食物中含有黄曲霉素不能食用,却不知道平时常用的筷子和切菜板也会藏污纳垢,容纳黄曲霉素。

厨房环境潮湿,筷子和切菜板这些常用厨具多为木制品,容易发生开裂,使用时食物容易残留,时间长了就会发霉产生黄曲霉素,进而危害胃部健康,所以在生活中我们最好及时晾干厨房用具,并且及时更换。

2、容易糊的锅

有些厨具虽然带有不粘锅的标识,但它的涂层远远不达标,一烧就糊,食物在这样的锅具中烹制会产生一些致癌物“苯并芘”,摄入后会造成胃粘膜损伤,引起胃壁细胞溃疡,进而导致胃病不断恶化。长期使用会导致有害物质不断累积,进而增大胃部癌变的风险。

想要胃部健康,不妨坚持一件小事

对于肠胃功能受损的人来说,生活中不仅要及时调整饮食结构,减少伤胃食物的摄入,还应当补充一些营养物。

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