陕西
粉蒸肉是流行于全国各地的一种美食，它的口感比纯肉更加软糯，肥而不腻，瘦而不柴，老少皆宜，因此流行多年依然人气不减。
粉蒸肉要想好吃，一是选用的食材新鲜，另外在蒸的过程中加入的米粉比例要恰到好处，味道调得咸淡适中，不管是甜口辣口的口味都不应该太过浓重，一定要突出肉和粉的味道。粉蒸肉在四川，云南，贵州更受欢迎。
昆明这家藏在农贸市场里的粉蒸肉，已经开了30多年了，他家是祖传的手艺，被多家电视台报道过，因为他家的粉蒸肉特别好吃，有很多人慕名前来，他家就是昆明非常有名的创生园粉蒸肉。
每天早上8点开门，准备的食材卖完就收摊，一般下午一两点钟，就卖光了，想要吃到他家的粉蒸肉可以一定要早来哦，这家店不光粉蒸肉好吃，他们家的老板娘貌美如花，人称粉蒸肉西施，老板娘不光长得漂亮心灵也很美，对待每一位客人都笑脸相迎，让人觉得如沐春风。
他的粉蒸肉之所以好吃，食材新鲜，粉肉比例恰到好处。加上又是传统古法烹制，经过时间检验，所以很抗打，肉质很鲜嫩，粉软糯润泽，口感非常不错，即便是放冷了也好吃。
他家的粉蒸肉和粉蒸排骨都是105块钱一公斤，没有肉腥味，肉香味和米粉的香味融合在一起，香味独特，粉蒸肉最大的好处就是不会太油腻，肉质软烂入口即化，吃下去唇齿留香，性价比很高。
这家店位于昆明最大的农贸市场篆新市场里，这个市场藏着很多的美味，其中创生园的粉蒸肉是其中知名的美味之一。很多外地游客去吃过之后，不由得感慨昆明人真的是好有口福。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
