陕西
济宁是一座有着悠久历史的名城，美食文化底蕴深厚，济宁有很多的特色美食，像甏肉干饭，糁汤，济宁夹饼，邹城川味面，马村煎包等等。
今天特别讲讲马村煎包，它的特点皮儿薄，馅儿大，汁水多，吃到嘴里满口流油，回味无穷，别看马村煎包的皮儿特别薄，但很有韧性，馅儿里的汁水一点都不会漏，虽然看上去有点油，但吃到嘴里却不会感到腻，只会留有香味。
煎包是一种不分地域的美食，用面粉和各种馅料包制而成，用油加少量的水煎熟，煎包的底部脆香，包子皮的面是发面做的，因此吃起来口感喧软，煎包刚出炉的味道特别好，凉了之后味道稍差。
很多城市的早餐摊上都能看见煎包的身影，也因为每个店主的烹制方法不同和所用的食材不同，味道不同。济宁的马村煎包，就是这煎包中的佼佼者，已经有很多年的历史，是经过时间检验的美食。
济宁马村煎包中优秀的代表就是马五煎包，这家小店位于济宁小南门桥的西南角，这家小店已经有30多年了，人气一直居高不下，天天店里挤满了人，每一锅煎包出锅就抢光。
他家的煎包有羊肉馅和素三馅，一锅能有300个煎包，一早上能买8~9锅，这数量是不是特别惊人，如果不是亲眼验证，真的很难相信。他家的煎包如今已经成为济宁的特色美食之一。
他家的煎包就有马村煎包的鲜明特点，据老板说食材一定是最新鲜的，因为每天销量大不留剩料，馅料新鲜，和面发面的时间都是很严格的，而且馅料用的佐料，没有任何化学的添加剂都是纯天然的调料。
店里请了7~8个工人不停忙碌，都有点不赶趟。他家的煎包卖得好，除了馅儿的味道好以外，这价格也是相当实惠，纯羊肉的煎包一个才卖1块钱，是不是便宜得笑了？再加上口味很适合济宁当地人，因此特别受欢迎，吃过他家煎包的人无一不称赞。
他家除了煎包以外，还有羊肉汤，配着煎包吃很搭，一顿饭花几块钱就能吃得很舒服，不知道你吃过他家的煎包吗？感觉味道如何呢？
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
