陕西
还有一周时间就要过春节了，俗话说吃在年三十，玩在年初一，大年三十这顿团圆饭一定要吃得丰盛。
以前条件不好，逢年过节的时候能吃上猪头肉，是件很开心很幸福的事情，虽然现在人们的条件好了，猪头肉平日也能吃，但是过节的时候人们还是会买上一点，这猪头肉端上桌，不光是美食，还有吉祥如意富足的好兆头。
滕州这座小城虽然不是很大，但是经济富足，人们热爱生活，对美食非常渴望，滕州有一家30多年的猪头肉店，开在新兴南路上名叫周记喷喷香猪头肉，好多人都被这名字所吸引，事实上，他家的猪头肉用实力证明配得上喷喷香这个名字。
这家30多年的老店，名副其实的老字号，店里的生意一直很好，每天早上11点出摊，就已经有很多人在排队等着了。这家店是一家人在经营，老板是一位年轻的帅哥，人长得帅，干活也非常麻利。
一家四口人各有分工，都挺忙乎的，他们给人的感觉特别好，态度很棒，猪蹄儿卤得非常非常烂，猪头肉也是离着老远就能闻到香味儿，小哥也只是简单地用刀劈了几下，这个猪蹄儿就分成了好几块，熟练地称重装袋儿。
他家没有堂食只有外卖业务，吃过的人对他家的猪头肉赞不绝口，真的不愧是滕州30年的老字号，很多人觉得是最好吃的猪头肉了，吃起来真的就是那种肥而不腻的感觉，别管是闻起来还是吃的都特别香。据说他家一天只煮600斤，根本不够卖，可能过节这段时间能煮得多一点，但排队的人一定少不了！
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