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山西五旬煤老板,应酬二三十年总结出一份“白酒单”,酒友:行家

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导语:山西五旬煤老板,应酬二三十年总结出一份“白酒单”,酒友:行家

生活处处离不开“应酬”,尤其对生意人来说,应酬更是多不胜数,山西的张总便是这样,他今年刚好六十出头,30岁创业之后便开始应酬,如今也有30年的应酬经验了。

张总是山西一家小煤厂的老板,和其他人不同,他本身不喜欢应酬,但为了生意没办法,并且他应酬的方式和其他老板们也大有不同。

多数有钱人应酬都比较挑剔,得去高档场所,喝酒也得喝茅五剑这样的名酒,但是张总却完全不同,他不仅不挑地点,对白酒的品牌更是不挑剔。

很多人好奇张总为什么不在乎这些,其实跟张总的经历有关,他出生在贫困家庭,从小也没有过过什么好日子,尽管后来凭借自己的努力创出了一片天地,但他心里都始终是淡泊的。

因此,张总从不在意别人的眼光,平时喝的白酒都是一些便宜酒,他也不在乎别人是否会小看他,只说喝酒是为了取悦自己,只要品质好就行了,没必要为了面子而违背自己的内心。

而这30多年的应酬下来,张总也将自己常常喝的白酒整理成了一份白酒清单,张总还把自己的这份白酒清单分享到朋友圈,没有想到,很多得到网友的点赞,并异口同声的夸赞张总是真正的行家。今天分享其中4款,大家一起看看张总喝的这些酒到底怎么样?

太白酒

这是一款陕西人民酿造出来的白酒,因为地处太白山,又因为李白的缘故,他当年来到陕西喝了这款酒之后,觉得这款酒非常的美味,在他颠沛流离的人生算的上是一种美好的回忆,所以取名为太白酒。

这款酒仍然采用传统的酿酒工艺,不同的是,水源来自于高山融水,原料经过加工后放入土窖中自然发酵,在窖中也需要经过六个阶段才能出窖。

这款酒的特别之处是它有不同的生产阶段,每个阶段出产的酒的口感会有丝微差别但都是大同小异,所以觉得口感并没有那么多杂质,喝起来回味悠长并且甘爽可口,之所以被埋没,是因为地处陕西当地人经商不发达,所以酿出来的酒都是供陕西人自己饮用。

古道江湖2900

近些年刚出来的一款浓香型白酒,产自四川邛崃。邛崃被誉为四川酒乡,和绵竹、宜宾、泸州齐名。

只是邛崃是以基酒闻名全国,知名度要低于其它酒乡,近些年邛崃在着力推出自己的品牌,以便让“邛酒”走向全国。

这酒便是“邛酒”中的新秀代表,由传统古法技艺酿制,经酿酒师团队精心打磨酿制而成,口感醇甜甘爽,入口绵延,落口柔顺,滋味不弱于一二线品牌。

第二款:宝丰大曲

宝丰大曲来自于河南平顶山,是清香型白酒,采用带有复古感的玻璃瓶装,单瓶酒的价位在50元左右。主要以优质高粱,大麦,小麦,豌豆等粮食作物加水精酿而成。

它采用“清蒸二次清”的特殊工艺,始终坚持三色制曲,使得酒水更柔更顺,地缸发酵为的就是让酒水更清更净。匠心制作让这款酒风味感超足,突出陈香窖香,酒体纯净,入口没有丝毫杂味,甜落口绵,喝起来有淡淡的糟香,酒味清香干烈,鲜美醇厚,柔顺、丝滑,清香的味道给人带来清新净爽的感觉。

绿脖西凤

绿脖西凤来自陕西,笼统上来说是一款凤香型白酒。但与其说它是一款凤香型白酒,倒不如说是兼香型白酒。

由于地理位置的原因,大曲清香的工艺酿酒,一改往常的地缸发酵方式,采用浓香的泥窖发酵,再将它放入酒海中储存,让它拥有一股海子味,酒体厚实,饮后让人更为顺畅。

对于这款酒喜好因人而异,它严格按照传统酿造工艺,酒体无色透明,清而不淡、浓而不艳,香气饱满,口感比较醇厚,有浓香气,甘润挺爽、醇香典雅,喝完口齿留香,比较适合喜欢喝烈酒的酒友。

这4款酒并不算一线大牌名酒,但是品质都不差,不知道你有没有喝过了?

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