陕西
人的一生会遇到很多的味道，有些味道会随着时间的推移而淡化，而有的味道则永远萦绕在心头，难以忘却，这味道时不时地就会跳出来，勾引你的馋虫，而这个味道多数跟乡情联系在一起。
沈阳有一家近百年的老店，它见证了沈阳这个城市的发展，伴随着沈阳几代人成长，这个百年老店所深藏的，就是很多老沈阳人心头那难以抹去的味道，这家百年老店就是老山记海城馅饼大酒店。
馅儿饼是我们日常常吃的一种食物，小的时候，北方人都吃过妈妈奶奶都给自己摊的馅儿饼，而对于沈阳人来说，那老山记海城馅饼大酒店里飘出来的馅饼味道，就像是小时候家里馅饼的味道，是那么的诱人解馋。
这家馅儿饼店始建于1920年的海城县，1939年迁到了沈阳，经历了百年的时间检验，还是如此的美味，这家店看起来有些旧，装修风格有些土气，但无疑不透露出靠味道说话的霸气。
他家馅饼刚出锅的模样，看起来很质朴，外表焦黄，能够隐隐约约看到馅料的颜色，表明这皮儿足够的薄，吃起来很筋道，不粘牙，有韧性，馅料嫩爽鲜香四溢。
馅料丰富，抱团很紧实，香而不腻，咸淡适口，不管是荤的素的味道都很出众，青椒馅饼最受欢迎，微微的青椒香味儿吃起来感觉爽口，辣味儿不明显，甘蓝馅的软糯温和，三鲜的，里边有大颗的虾仁，韭菜的特殊香味，让人感到很开胃。韭菜刚刚断生，仍然很鲜亮。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
