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上海镇上小摊头,早5点出摊坐满喝早酒的爷叔,有人能喝一瓶黄酒

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全国有不少地方有喝早酒的习惯,国际大都市上海也不例外,周浦镇的周市路上有一个早酒摊,他家卖羊肉配早酒,在当地非常有名店里,早上5点出摊坐满喝早酒的爷叔,他家一天能卖出去10头羊。

羊肉是人们很喜欢吃的一种美食,一年四季都都可以吃,它的滋补功效属于温性,即便吃多也不会上火,特别是早上喝一碗羊肉汤,可以唤醒身体,一整天的身体都精力充沛活力满满。

这家早酒摊头主营羊肉,羊肉的吃法有多种作用,有白切,红烧,还可以做成羊肉汤,另外还有羊杂。

店里的白切羊肉,卖100块钱一斤,羊肉煮得软烂,没有任何膻腥味,白切之后蘸着酱油吃,味道特别鲜美。做羊白切羊肉用的羊肉一定是高品质的,否则的话做出来的羊肉味道肯定不好吃。

他家的白切羊肉酥烂,吃起来有一种鲜甜的味道,在这里可以享受这种羊肉带来的幸福感,带皮的羊肉更加筋道,富有弹性,羊皮上有一层薄薄的脂肪吃起来特别的香,鲜甜味道依然。羊肚,也是很多人很喜欢吃的,切成薄片蘸酱油吃,羊肝吃起来很软糯,口感绵密,而且多吃羊肝有明目的作用。

他家生意真的好,一上午就能卖出去10头羊。来喝早酒的爷叔自带酒水,点上一盘白切羊肉,喝点小酒,坐在一起聊聊天,顿时觉得这日子幸福又快乐。

喝酒的种类也是多种多样,大部分人喝当地的黄酒,黄酒暖心,而且价格便宜,有的人能喝一整瓶黄酒,也有人喝啤酒和白酒,根据自己酒量不同,有的人会喝上几盅,而有的人则喝好一杯或者是半杯。吃完羊肉喝点再来上一碗面,适宜呀!

很多人都觉得喝早酒都是上了年纪的人,因为他们不需要工作,所以早上喝点小酒回去睡个回笼觉,再去干别的事情。却不料也有年轻人趁周末不上班的时候,也来这里喝早酒,同样喝完酒回去睡个回笼觉,当地有一种说法,喝早酒睡回笼觉,日子过得呱呱叫!

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