炒菜时PM2.5翻40倍？恐怖厨房，米家净烟机P1搞定了

「目录」

一、油烟机改造前

二、净烟机改造后

三、改造前后对比

四、米家净烟机P1效果如何

五、安装过程笔记

六、实际体验怎么样

七、总结建议

一、油烟机改造前

每次看到老妈在厨房炒菜，我就特不理解这副“全面武装”的样子。“有必要这么夸张吗？”我问到，她总是摆摆手跟我说厨房的油烟太重，要不第二天就不得劲。一开始我认为老妈只不过是油烟敏感体质罢了，可后来发现事情没那么简单，当然这是后话了。

理工科的我为了搞清楚背后的真相，我便买了空气检测仪来一探究竟。真是不测不知道，一测吓一跳！原来老妈身体不得劲的原因，除了油烟之外还有PM2.5。PM2.5越高污染就越严重，对呼吸和心血管系统的危害也就越大。原来厨房除了要防油烟，还要防PM2.5这个隐藏杀手。

二、净烟机改造后

传统油烟机拼的是吸力，但面对PM2.5难题时，几乎都选择了容忍和退让。最新的米家智能净烟机P1，在高效净烟净味的基础上，第一次正面硬刚起了PM2.5，这可比传统的油烟机厉害多了。为了解决PM2.5长期潜伏对健康造成危害，于是我就把家里的烟灶给换了。

首先米家智能净烟机P1的颜值还不错，其次能够去除油烟之外的异味和PM2.5，这才是我最需要的。为了跟踪PM2.5的去除效果，我对比了空气检测仪的前后数据。可以发现PM2.5已经能够从最高的800稳定在70以下了，这个效果是我想要的，但我也没想到能有这么好。

三、改造前后对比

随着生活水平的提高，我们越来越关注有品质的健康生活方式。为了改善空气质量，我买过好几台新风机和空气净化器。目的就是为了抵抗空气污染，营造健康舒适的家居环境，特别是远离PM2.5的污染，这可是导致各种呼吸道和心血管疾病的“魔鬼”。

这次厨房的烟灶改造计划，不光带来了更高的颜值和更强的性能，还解决了厨房一直被人忽视的PM2.5难题。老妈则是一边抱怨我乱花钱，一边低头偷笑小声嘀咕道“还真是比原来的好使～”。几天之后我又问老妈感觉怎么样，她说还真是比以前舒服了不少。

四、米家净烟机P1效果如何

不知大家有没有想过，当我们在爆炒烹炸、颠勺炫技、无辣不欢的时候，厨房的空气质量会是怎样的呢？事实总比想象残酷，通过实测发现厨房的PM2.5直接爆表800以上了，家里各种新风机和空气净化器瞬间失去了意义。那么为什么厨房PM2.5问题一直没有得到重视？我觉得有技术和认知两方面的原因。而米家智能净烟机P1的出现，就是为了掀开这最后一块的“遮羞布”。

细节方面也藏着不少用心的设计，比如中央的TFT智能屏幕可以显示各种实用信息双层密闭风道防止油烟泄漏、气帘形成的空气墙能阻止油烟外溢、柔和圆弧曲线的硅涂层金属材质不易粘油易清洁。

面对厨房油烟、异味和PM2.5等复杂情况，米家智能净烟机P1采用了“一锁二吸三隔离”的解决方案。13m/s的高风速保证了强力吸油烟的效果，62cm的后倾式长吸污口保证了全面吸油烟的效率，1200c㎡的大面积双挡烟板和52cm长的双翼隔气帘保证了油烟锁闭不外漏，900Pa的大静压做饭高峰期也不倒灌。

在强吸力+高效率+紧锁闭的共同作用下，即使面对猛火爆炒的大量油烟，米家智能净烟机P1能够做到净烟净味去除PM2.5，同时保证锁住油烟不外逸，这便是油烟机和净烟机的不同之处了。

特别是令人谈虎色变的PM2.5问题，米家智能净烟机P1能够从容淡定地解决，靠的全是“动态微粒捕集”技术。这是靠软件和硬件共同实现的，首先机头内置的高精度PM2.5传感器实时检测PM2.5浓度，然后通过算法动态调节风速静压，最后实现对PM2.5微粒的动态捕集。

比如在炒辣子鸡这道四川硬菜时，不仅呛得眼睛直流泪，就连浑身都会沾满油烟味。而净烟机却能克服传统油烟机的不足，首先油烟味都被气帘的空气墙隔绝在内部，再也不用带痛苦面具炒菜了；其次是动态调节的吸力，当检测到大量油烟时，会激发13m/s超高风速吸力，哪怕是爆炒辣椒，身上几乎没啥油烟味了。

其实这类猛火爆炒的菜在烹饪时，除了油烟异味外，还会产生大量的PM2.5，甚至还能飙到800以上。在PM2.5指数等级中，75以下为优良标准，超过250就属于严重污染了。米家智能净烟机P1却能把PM2.5始终控制在75以下，看来“动态微粒捕集”技术确实有点真功夫。

为了“动态微粒捕集”技术的完美实现，米家智能净烟机P1还对气旋和气帘进行了重新设计。第一，空气动力学设计的低压气旋，可以从源头封锁住90%以上的烹饪污染微粒。第二，52cm双翼出风口可以形成阻隔气帘，“空气墙”能够阻挡泄露并彻底消除残留的污染微粒。这里让我看到了米家智能净烟机P1“玩真的”的态度，加上各种第三方空气检测仪的检测结果，想靠忽悠赚噱头是不可能的。

中间的TFT智能屏幕可以显示时间，还可以实时显示当前PM2.5的值。对了，它还采用了无油网的设计，日常维护只需要倒油盒和擦拭面板即可，省事儿省心easy~

五、安装过程笔记

关于安装，我的情况属于比较复杂的拆旧换新改造，需要提前确认好尺寸，然后等货到预约安装就行了。整个改造过程比我想象的简单，简单总结就是取下旧烟机、打上新支架、挂上新烟机，师傅不到一个小时就全部搞定了。师傅临走前还不断测试烟灶的运行情况，他越是不放心多次确认，反而越让我安心庆幸，能遇到这么负责的安装师傅。

??????终于把米家智能净烟机P1烟灶套装安装完了，居然有一种鸟枪换炮的感觉，嗯哼

六、实际体验怎么样

与米家智能净烟机P1配套的还有米家智能定时燃气灶P1，它的火力功率达到了官方所称的5200W，再加上67%热燃烧效率的一级能效，能够为热力带来更完整充分的释放。用一句话总结米家智能定时燃气灶P1便是：火力更猛、热效更高、出火更均匀、燃烧充分更节能。

而在12cm大尺寸黄铜燃烧器上，还均匀地分布着180个燃气喷射孔。空气在三维立体进风结构下，与燃气得到了充分的混合。另外，米家智能定时燃气灶P1还支持定时功能，设置好左右灶头和定时后，会自动断气灭火，这个功能贴心了～

AG钢化玻璃估计大家都听过，因为这种工艺和材质具有硬度高、耐高温、防腐蚀、抗爆的物化特性，而且手感亲肤、观感温和、易清洁，所以常见于高端手机的后壳背板。而米家智能定时燃气灶P1整张面板居然都采用了这种材质，这么豪横霸气的用料让人感叹颜值的同时，不禁担心是否顾得住成本，有没有必要这么内卷。

米家智能净烟机P1烟灶套装作为米家旗下的高端烟灶，自然是离不开智能互联的黑科技属性。初次使用需要绑定米家APP，通过手机可以对净烟机和燃气灶进行查看、控制和设置。比如净烟机的开关机、风量档位、屏显信息和照明等，燃气灶因为安全第一的特殊性，只能查看状态无法进行控制。

烟灶之间的联动是最实用的功能，完成联动的烟灶好像从两个个体变成了一个整体。打开燃气灶时净烟机和照明会自动开启，火力调大或调小时，净烟机也能随之调整风量。这种紧密且自然的使用体验，真的能够在手忙脚乱的烹饪过程中，带来不少的省心方便。

米家智能净烟机P1的操控体验就更好玩了，屏幕两侧是手势感应的距离传感器，隔空挥挥手就能控制开关机和风量大小了。有人说这个功能噱头大于实用，但当你双手沾满油污或拿着食材腾不出手的时候，就知道手势感知控制有多香了。

关机状态下右滑是开机，继续右滑可以循环调节“一、二、三、爆炒”四挡风量

开机状态下左滑是关机

另外，通过米家APP还能开启米家净烟机P1的隐藏功能，那就是变成一台厨房专用的“空气净化器”。在设置里打开自动换气功能，并设置好激活自动换气的PM2.5值后，当传感器检测到超标时，便会自动开启空气净化功能。

七、总结建议

厨房这个小小空间里的人间烟火，融入了太多细水长流的爱。爆炒烹炸、颠勺炫技、无辣不欢这些爱与美食的仪式感中，是否已经意识到厨房的PM2.5已经翻了40倍。600～800的重度PM2.5浓度，不光让空净和新风变得形同虚设，更是为身体健康埋下了的隐患。

国标PM2.5指数等级表

面对厨房PM2.5的问题，有可能是大家没有意识到，更有可能是无计可施的妥协。米家智能净烟机P1作为性能级油烟机和空气净化器的合体，通过一锁二吸三隔离的方式，实现了净烟去味消PM2.5的三重效果。

翻炒可以让情感升温，糖醋是思念的蜜意，做一碗简简单单的面条，何尝不是柔情？

这次评测更多是分享我的日常生活和真实经历，当我看到空气监测仪的PM2.5数值，在改造前后的巨大差别时，才让我第一次对净烟机开始了信任。