四川
世界上最受欢迎的香蕉是卡文迪许香蕉
但它如今可能正处于灭绝
出口到发达国家的香蕉只有百分之一是卡文迪许香蕉
卡文迪许容易受到热带或巴拿马病的影响
这种真菌影响着全球的香蕉农场
一位科学家最近开发了一个有抗性的卡文迪许品系
但它是在欧洲进行的基因改造
所以像费尔南多这样的科学家不得不从头开始寻找解决方案
在全球范围内
250
亿美元的卡文迪许产业面临崩溃
在世界各地的超市都能找到这种类型的香蕉
因为它们很美味
所以有非常多人喜欢
外表也非常好看
它的外皮很厚
有着自己的包装
但是有一个问题
它们是无菌的
它们没有种子
没有种子意味着卡文迪许香蕉是相互克隆的
由于它们都是基因拷贝
卡文迪许香蕉很容易受到疾病多米诺效应的影响
如果有一个得病了
那一批香蕉就都完了
这种真菌不会传播给人类
但它最终会杀死香蕉植物
所以不再有水果生长
科学家们猜测
这种真菌可能于
90
年代在东南亚某地开始
并迅速蔓延到全球各地
然后在
2019
它来到了拉丁美洲与加勒比海结合部
该地区种植了世界上
75%
的香蕉
农场在整个哥伦比亚已经实施生物安全措施
这是全国第一批检测的农场之一
工人们对任何进来的汽车的底部进行了冲洗
以防香蕉被感染的土壤接触后传染疾病
民间在外地工人测量香蕉
以确保他们能够收获香蕉
他们通常准备
12
13
周后的果实茎
一名工人砍下一捆
65
磅重的香蕉
另一名工人接住它并把它运到缆车上
该电缆系统将所有这些香蕉带到包装厂
首先
工人们对香蕉进行消毒
然后他们检查香蕉的质量
在香蕉收获后不超过
4
个小时就装上了卡车
卡车到附近的港口
然后他们把香蕉转移到船上
这批货物带着设备、香蕉和人沿着这条全球供应链向美国进发
哥伦比亚政府已经制定了严格的指导方针
以遏制真菌
一旦有被感染的香蕉
那么就不能只丢弃这一份香蕉
真菌能够进入土壤约十英尺深
一旦病原体在土壤中
那么必须丢弃那里的所有香蕉
有估计自
2019
年以来
生物安全已经花费了这个农场多达
500
万美元
所以他们的价格也很高
但这些防护措施是有效的
这些生物安全措施已经控制了哥伦比亚的真菌
并使其不会扩散到世界上最大的香蕉出口国
厄瓜多尔
但真菌可以消灭整个水果品种
必须加以阻止
20
世纪初
一种叫做
大米七香蕉
的香蕉最受欢迎
但到了
20
世纪
50
年代
巴拿马的一个菌株死了
导致整个
大米七香蕉
停止了生产的增长
卡文迪许香蕉对那第一种菌株有抵抗力
所以它取代了
大米七香蕉
成为香蕉的首选
问题是
香蕉公司围绕这个香蕉建立了他们的整个供应链
2019
年他们出口了
2000
万根香蕉
支持了全球数百万个就业机会
但现在卡文迪许香蕉也面临着危机
全球各地的研究人员正朝着一个目标努力
2019
医生詹姆斯
戴尔宣布
他的团队成功地将抗性的
dna
注入卡文迪许
而且成功了
而这样的香蕉不论是口味、气味或外观
跟其他每一个的完全一样
但是这些经过改造的植物会迅速传播它们的基因并扼杀生物多样性
但是对于香蕉来说
这并不是一个问题
基因不会移动
因为它们被搅拌起来了
你可以在一个非转基因香蕉旁边种植一个转基因香蕉
转基因香蕉不会从另一个转基因香蕉下面移动
费尔南多是荷兰的一家遗传学公司的育种师
就是通过传统的育种
也就是说采取两种不同类型的香蕉
一种是卡文迪许
一种是抗性香蕉
把它们配种在一起
它们的下一代可能有希望抵抗巴拿马病
并且味道还是像卡文迪许那样
杂交育种或传统育种是会发生的事情
在自然界的每一天
蜜蜂都在为不同的花朵授粉
科学家就是在扮演着蜜蜂的角色
费尔南多找到了一些抗性香蕉与卡文迪许杂交
但其中大多数甚至不能食用
用卡文迪许杂交的那些是很难的
它们是不育的
要做那第一个基因改造的香蕉
他花了将近
10
年的时间来做那些未来的香蕉
这些香蕉是传统培育的
这将需要同样长的时间
他将需要很多年
因为香蕉的生命周期是相当缓慢的
但传统上培育抗性卡文迪许的时间越长
疾病的传播越多
其地区的菌株就可能越多
费尔南多说
可能可以用生物多样性来攻击这个问题
以西红柿为例
到杂货店里可能有十个或更多不同类型的西红柿
这就是多样性
因此
一个西红柿遇到麻烦
这不会是一个巨大的损失
费尔南多和他的同事们有同样的看法
世界上有数百个不同的香蕉品种
不同口味和多样性也会帮助农场
但是如果你有不同类型的香蕉种植在一起
可能一个香蕉会比下一个香蕉更有抵抗力
因此
那一个可以阻止疾病蔓延到下一个植物
在找到解决方案之前
这些生物安全措施将不得不成为
保持香蕉的大生意的短期解决方案
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