娘仨的简单午餐，满满一桌30分搞定，好吃不贵少油烟，网友：省事

转眼又到9月，虽说阳光比起炎热的夏天，柔和了很多， 但温度依然是高，不知为何整个人变得懒洋洋的，都说秋天要贴秋膘，这食欲没提高反而又下降了。午餐更青睐一些清淡的菜，可孩子爱吃香喷喷的食物，有时候想着偷懒上街吃，可孩子食量小，点的菜少了满足不了口味，点多了老是剩菜。

还是自己在家做，口味都能照顾到，量也可以随心所欲。其实我家很少出去吃饭，我喜欢自己做，虽说没有饭店的高大上，但胜在氛围好。来看看娘仨的简单午餐，满满一桌30分钟搞定，好吃不贵少油烟，晒到朋友圈，网友直呼真省事。

01

三个菜

蒜苔炒肉丝

很普通的家常菜，烹饪简单、快手，十来分钟就能搞定。蒜苔是春夏季节的时令菜，现在随着温室蔬菜的种植，一年四季都能买到。以前这个季节蒜苔咋说也得五六块一斤吧！今天到超市，惊喜的发现才1.98块，买了一把，不足三块钱。猪肉价格高啊！30好几块一斤，买了半斤，还是买少了，两个孩子没吃过瘾。

炸土豆条

看着是不是一点不油腻，确实没粘一滴油，我是用空气炸锅做的，先把土豆切成条，用清水多洗几遍，洗去表面的淀粉，然后放进淡盐水中，腌制10分钟使其入味，最后放进空气炸锅中，12分钟出锅后，撒上孜然或是烧烤调料，味道真心不错！孩子爱吃薯条，就做不粘油的薯条，吃多少都不担心。

凉拌黄瓜

黄瓜果肉脆甜，清香多汁，重要的是它含有果酸、胶质、维生素C等营养物质，可修复晒伤肌肤。同时，黄瓜的热量极低，敞开吃也不长肉。因此，很多女人都喜欢它。凉拌黄瓜是最简单、清爽的一种做法了，适合天热没胃口时吃。孩子不爱吃辛辣的，所以蒜、葱、姜之类的都没有放，只是用了些食盐、生抽、香醋和一丢丢芝麻香油，是不是很省事？

02

主食是米饭、紫薯、汤圆

到厨房第一步把米饭蒸上，大约要半个小时，这个时候再来处理其他三个菜，基本上米饭做好了，菜也ok。紫薯是和米饭一起入锅的，熟的时间差不多，最省事的一个了。

紫薯味道香甜，口感沙糯，营养比一般红薯要高，我家喜欢它还有一个原因是，它个头不大，一人一个刚刚好。

汤圆是在超市里买的，草莓味的，一袋就六个，十三块八，但味道是杠杠的。美中不足就是结账时，收银员小姐姐在装袋时，把它放到最下面了。可想而知，被压毁容了，有的甚至成了两半，煮熟后馅料溢入汤水中，汤水看起来有些油乎乎的，奇怪的是，入口香醇却清爽。

这一桌子饭菜，只有蒜苔炒肉丝是用油炒制的，其他是无油烟的。有人觉得家常菜味道单一，但您有没有发现，它的魅力所在就是吃不腻！