逛超市时，这7样菜可以多囤，百元不到，便宜好吃耐储存

逛超市时，这5样菜可以多囤，百元不到，便宜好吃耐储存。大家好，我是吃货一粒ju，祝大家开心每一天。

在家做饭的人往往会知道，有时候菜买多一点时间一久蔬菜就坏了，买的少又要经常去菜场、超市买菜，在今年这个疫情严重的特殊时期，经常去菜场超市这种人多的地方还是有一定风险的。那有什么蔬菜是可以存放时间久一点的，用什么存储方式存储呢？

【南瓜】

完整的南瓜皮坚实，储存时间比较长。没有切开的南瓜只需要放置在通风阴凉的地方，就可以保存差不多两个月左右。存放时要将南瓜的瓜柄朝上放，否则会加快其腐烂。如果是切开的南瓜，容易从瓜瓤开始变质，长时间贮存，瓜瓤会进行有氧酵解，使瓜体发霉变烂，瓜味变臭。所以切开的南瓜最好先把瓜瓤掏空，再用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏，但也要尽快吃完。

【洋葱】

买来的洋葱头晾干，放在凉爽、干燥、通风的地方，能储存一个月左右。如用塑料袋包住，或放入冰箱，反而容易闷软、变质、发芽。

【土豆】

在储存土豆的时候，在存放土豆的袋子里面放一只苹果，然后把袋口扎紧就行了，这样能让它与空气隔绝，就能防止变干、腐烂和长芽，苹果还能能散发出一种叫乙烯的气体，有助于减缓土豆发育。需要注意的是土豆怕冻，不要放在冰箱中。注意土豆如果发芽了千万不能吃了，把芽切掉也不能吃了。

【豆角】

豆角如果长期放会出现变干的现象，所以可以先将豆角在沸水中焯水后捞出，然后放入凉水中过一下，冷却后用菜篮子把它沥干水分，晾干后接着把豆角放入保鲜袋中把空气排尽，再把豆角放进冰箱冷冻。这样的豆角可以保存很久。

【山药】

如果家里通风设施比较好的话，可以放在常温通风处保存，使用这种方法一般可以存放一个星期以上，在存放的时候不要用塑料袋和报纸装山药，最好散开摆放。

如果打算放在冰箱中，最好用报纸、保鲜膜或密封袋包裹好，将山药放在冷藏室中保存，这样可以防止山药表皮发黑。

【茄子】

茄子的表面有

一层蜡，看上去光溜溜的，它能起到很好的保护作用，想要好好保存茄子，可将茄子套上保护膜放置在阴凉的地方，这样可以储存10天左右。

【红薯】

红薯存放时间长了，水分会散失，糖分相对增多，这也是放得久的红薯较甜的原因。红薯对储存条件很"挑剔"，温度过高会长芽，温度过低会冻伤，一般15摄氏度为最佳储存温度。所以储存红薯需要选择通风好且不渗水的地方，不宜在冰箱下存放。

以上这7样菜，百元 不到能买不少，方便储存，能吃半个月。大家有没有囤菜的习惯呢？