身体需要的最基本的营养

大家好，我是营养师空谷阿亮，今天的主题是：身体需要的最基本的营养，

现在进入主题：

大致上有几个主题，第一个主题就是水，第二个主题就是油。这两个都称之为载体，各位知道载体是什么吗？载体的意思就是负责溶解养分以及帮助养分送达全身各处，这两个体系呢，水支持的是热量释放，油支持的是身体维护修复。

注意这两个取向的不同。水溶解的营养基本上是用来释放热量的，油所带来的营养是来维护这个生命的。

比如说维生素A，E，D，K，Q10，硫锌酸，有些可能你们都不懂，这个是从哪里送的呢，是油，记住哦！你知道吗？身体任何一个部位都泡在水里，只有一个下场，腐败、烂掉。不只是身体，植物也是，泡在水里也会烂掉。你的身体不是由水做的。 有人说女人是水做的，才怪，女人是油做的，你们有没有听说过脑子进水了？

很多植物不浇水是能活的，往往浇水会死掉，你们有没有这个经验？知道吧，在热带干旱的地方，沙漠完全没有水的情况下还是有植物的，可是，如果把水泡在那里，基本上就全部死了，为什么呢？

你们去买猪肉，羊肉，鸡肉，鸭肉的时候，一抓，抓到了什么东西，满把都是油，意味着什么呢？意味着这所有的动物，每一个细胞，每一个组织，每一个器官都是靠油保护的。

因为水会破坏油，油就是人生命存在的最基本的结构。可偏偏我们学到的营养是怕油的，大多数人从小就怕油。江南一带吃东西，尽量清淡一点，少点油腻，所以长出来的样子也蛮清淡的。

那么我们所讲的蛋白质，就是非常像建筑材料的水泥块，它是一个粘合剂，它负责把这个身体的每一个组织器官粘合紧密，所以肌肉就是这样来的。那么这是一场革命。其实呢，水和油共同作为一个载体，然后呢，水当然是运输碳水化合物的；那么油呢，当然就是运输脂溶性的营养，包括本身的不饱和脂肪。所以，有肌肉就是有蛋白质，没有蛋白质就没有肌肉。

你不吃蛋白质的食物，你练肌肉，只会把肌肉练没了，原因就是这个消耗热量的过程，被迫会把肌肉溶解，转化成热量。所以很多人去锻炼身体，可是吃面条，吃馒头，白米饭。再去锻炼身体，这简直是…所以，真正的健身房一定是会放着一大堆的蛋白粉。

只不过他们是那种专门练肌肉的蛋白粉，对血管对骨骼不够好，那种有点像激素类的蛋白质粉，里面多少都加了一些东西，我们不太提倡这种东西。而且如果持续这样的工作方式的话，百分之百会引起肾功能的衰竭，因为这会使尿蛋白急剧升高。

除非这个人被迫要去上面秀一把，练一段。大部分健身房教练练成这样的，你千万别羡慕他，你去看看真正的国际的健身杂志里批评最多的就是这一类的行为，吃这种刺激肌肉生长的东西。

这个最初是水，在水里的泡什么时候生命形成的呢？就是抓获到最早的脂肪，因为一旦有油就能形成泡，你有吹过肥皂泡，肥皂泡像一个生命一样，在那里跳，只要用一点点油它就不会破。

它就在那里飘，甚至有时候都已经扭曲了，它还是在那儿飘，说明什么呢？说明脂肪让你的细胞压成这样，还能弹回来，能听得懂吗？如果你没有脂肪呢，那成这样，就会砰的一声，你就会发现，上面有很多血点，拍一下就青了，听懂吗？

因为你拍一下那个细胞就砰的一下，再拍一下又砰了一下，明白吧！所以如果你有脂肪，你拍就弹了回来，上面什么痕迹都没有。因为女人大概都喜欢瘦，所以很多人很害怕长胖。所以对油很担心，首先吃油是不会胖的，不过它会让你饱满，如果你对胖瘦有曲解，觉得瘦一定要瘦成骨头的话，那我实在不知道怎么跟你对话了。

如果你有正确的美感的话，应该像观音那个长相，就是她的腹部这里是有一定的幅度的，然后这里都是有一定的丰满度的。为什么呢？如果女人没有这个幅度，她的子宫一定是寒的，缺乏保暖的，明白这个意思吗？为什么呢？所以，送给大家一句话，如果你要长寿，一定不要缺蛋白质和好油✍ 有蛋白质，你就不易衰老、生病，有油，你就有机会长寿！这句话，要时刻坚守，用于爱惜你自己一辈子!

"营养改变身体"或者"宝妈印象"等公众号，

有关调理各种疾病以及育儿等专业知识，一个每天记录空谷阿亮（营养师）核心知识分享的地方。

—空谷阿亮（来自空谷学苑的营养师），

很多人慕名而来，也许是通过“空谷阿亮”这四个字，在网上找到我，竟然十分兴奋的说：全网查找“空谷阿亮”这四个字的结果，竟然全网都是您。非常激动并且迫不及待的提出各自健康问题，空谷阿亮也非常高兴可以为大家答疑解惑。只是健康问题，需要自己承担健康第一责任人，自己主动长期学习，健康需要理念，也就是把原先导致自己疾病的旧理念，改变成，目前你正听带的新理念，这是让你走向健康的国际性的前沿理念，理念的形成需要时间，也需要认同后，就严格要求自己执行，需要行动。