黄盖玻汾、红星二锅头、绿脖西凤，3大光瓶酒，谁才是“口粮王”

说到口粮酒，大部分的酒友都能如数家珍报上一大堆，但是要说呼声最高的，那必然还得是黄盖玻汾、红星二锅头和绿脖西凤。

这3款酒的酒质都非常不错，在百元内几乎是性价比无敌的存在，而且都有一批非常忠实的酒粉。

那么这3款，到底谁才是真正的“口粮王”？今天我们就来好好掰一掰！

1.黄盖玻汾

酒圈三大不能说，其中就有一大，叫做“不能说黄盖玻汾难喝”。虽然这话多少有点过头，但这也正反应了黄盖玻汾在大部分酒友心目中的地位。

一般来说，清香型白酒酒体相对纯净，所以酒精味会比较重，但是在它身上，酒精味并不算很重，可见在勾调方面，还是下了功夫的。

从入口来说十分轻柔，虽然高达53度，但是却不爆不烈，反而很顺畅，而且有丝丝甜意。

不过也正因如此，很多人会不知不觉喝多，酒劲上来之后，“夺命53”的威力才能真正显现出来。

非要说问题的话，大概就是酒体比较单薄了，不过作为入门级的低端酒，这基本上也算得上是通病了。

2.红星二锅头

红星二锅头有3种，分别是绿瓶、白瓶和蓝瓶。非要选一个正宗二锅头的话，那非绿瓶莫属，喝着够刺激，不过酒体比较粗糙。

相比之下，白瓶的酒质要细腻很多，酒的冲劲也降低了不少，但真的比起适口性，它还是不如蓝瓶的绵柔蓝8。

目前市面上，卖得最好的就是蓝瓶的绵柔蓝8了，它主要走绵柔的路线，不过入口的炸裂感还是依旧还是略强于黄盖玻汾的。

3.绿脖西凤

西凤酒作为陕西名酒，有着特别的香型——凤香型。凤香型白酒给人最大的感觉就是馥郁，但却浓而不艳。

从口感上来说它更像是清香酒和浓香酒的混合，口感甘润挺爽，尾味干净悠长，而且酒体也比较丰满。

不过由于是泥窖发酵，所以会有淡淡的泥味，有的酒友会接受不了。

总体来说，3款酒都各有优劣，都适合不同口味的酒友，“一千个人眼中，有一千个哈姆雷特”，想要分出个高下确实很难，“口粮王”的称号，给谁也都不为过。

除了这3款之外，酒友们常喝的口粮酒还有尖庄、工农酒、沱牌t68等等，它们通常都不足百元。

不过细心的酒友会发现，它们大多是清香和浓香酒，而作为3大主要香型的酱香酒，却很少有人放在口粮酒中说，这又是为何呢？

因为酱酒成本要远高于其它香型，而且酿造工艺也更加复杂。

就拿木台厚道酒来说，它所采用的工艺就是12987大曲坤沙酒的酿造工艺，这种工艺需要在1年的时间里经过2次的投料，9次蒸煮、8次发酵和7次取酒。

而这款酒在此之后，还需要经历至少5年的窖藏，也就是说，光是来到我们面前，它就需要足足6年的时间，成本自然要高于半年成酒的清香酒和浓香酒。

经过了时间的淬炼之后，它的酒质饱满，入口柔和甘醇，回味悠长挺拔，酒体的丰富程度也要高于其它香型，所以从价格上来说，它高于浓、清香酒也是正常的。

常有人说“百元以内无好酱”，这话虽然有些绝对，但也有一定的道理。所以如果要入手酱酒的话，一定要多留个心眼，太过便宜的价格，大概率只能买到碎沙酒、甚至是翻沙酒。