别再“囤酒投资”了，里面全是猫腻！行家：不过是资本的杀猪盘

如今的白酒圈出现了一种怪象，很多人盯着名酒买，买了呢不喝，坐等着这款酒升值。若是一个人二十年前囤了几瓶茅台，这会还真可能因囤的酒发家致富。但对于现在这个市场来说，“囤酒投资”还真的有必要吗？

说实话，真的未必！今天我们就来看一看“囤酒投资”背后藏着哪些猫腻。

【猫腻一：资本劝你“囤酒”的原因】

白酒行业发展到今天，其实已经出现了“过度饱和”的趋势，就拿我们熟知的“五粮液”来说，每年的库存酒量有成千上万吨（茅台存量只多不少哦）。

这时候百姓不需要买那么多的酒喝，商家的销量跟不上。为了能扩大销量，商家只好到处宣传“囤酒”的好处，比如陈酿更好喝，避免涨价，“老酒”值钱等等，引导着顾客“囤酒”以扩大销量。

这其中，“老酒值钱”对顾客“囤酒”的吸引力最大，因为一瓶二十多年前的茅台，如今价格甚至翻了几十倍。

【猫腻二 “囤酒”升值有多难】

想要让你囤的酒升值究竟有多难呢？

首先，你要选对酒，确保这款酒一定有升值的空间（稀缺性）；那选什么酒呢？除了茅台（知名度高）以外，其他的还真不敢选。可市场上就数茅台酒的假酒最多，就拿“打孔茅台”来说，就算专业人士也很难辨别真假。你如何确保酒是真的？

其次，你要能确保酒的品质；要囤好酒你至少得做到以下5点：①存放酒的位置要避免阳光直射；②储存酒的环境要保持恒温、恒湿；③不能更换酒的存放地点，这不利于酒体自然陈化老熟；④酒必须是纯粮食酒；⑤酒的度数要高于50°，低度酒不适宜存放。

最后，你要找到愿意高价“接盘”的人。俗话说“把钱换成酒容易，把酒换成钱难”，一个东西能不能换成钱，要看有没有“资本”炒作，否则就算你的东西再稀缺，依然得放在角落吃灰。

所以，对于普通人来说“囤酒投资”是真的不靠谱，在背后狂欢数钱的只有鼓吹你“囤酒”的资本家们罢了。

不过，虽然“囤酒投资”不切实际，但对于酱酒来说，“囤酒可以提升口感”却是实实在在的。比如下面这2款，都是纯酿酱酒，买回去按照上面囤酒的方法放两年，酒的风味更佳哦。

第一款：风云酱父 封藏

这款酒来自贵州，酿酒人是有名的酿酒师李长寿，是原茅台厂副厂长李兴发唯一的儿子。

李兴发在茅台酒厂工作时担任副厂长一职，主要负责确定茅台酒的酒质和产量。在长久的工作中，李兴发发现茅台酒有“酱香、窖底和醇甜”三种典型体，正是这个发现，稳定了茅台酒的酒质。之后，李兴发创造了李氏茅酒勾调工艺，攻克了茅台产能低的难题。

李长寿从小跟随李兴发学习酱酒，对传统酱酒的酿制很有研究。这款风云酱父在酿制时，不仅采用了大曲坤沙工艺，在取酒后窖藏了5年以上，更是在出酒厂前用李兴发遗留的12年老酒进行了勾调。

从气味上来说，闻起来酱香味更浓郁，还带着陈酿香。从口感上说，入口更绵柔顺滑，满口酱香，落口没有辛辣刺激的感觉，回甘明显。尤其是中段焦香伴随着粮食成熟产生的花果香，沁人心脾。

第二款：郎酒 红花郎（10）

郎酒的产地四川，一向生产名酒。而郎酒是“四川六金花”中唯一的酱酒，其地位可想而知。

郎酒的酿酒师在国内十分有名，是有“中国白酒大师”之称的杨大金，为提成郎酒酒体质量，他苦心钻研超40年。

红花郎10除了在口感上酱香味更突出，感受更细腻醇厚之外，它的造型也很大气简洁，通体的大红色给人喜气洋洋的感觉，让人欢喜。

最后，不知道各位酒友如何看待“白酒投资”呢？小编认为，酒酿出来就是为了喝，当我们在买酒时不再关心口感，而关心它能否增值的时候，它已经变得很危险了。