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我,北京人,嫁瑞士人,婚礼晚餐宾客用4种语言交流,像在联合国

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这是我们讲述的第904位真人的故事

我是puffy,80后北京姑娘,也是一个宝妈,目前在瑞士生活。

我是一个十足的美食爱好者,从小就热爱美食,并一直延续至今,从未改变。为了美食,我游历过多个国家学习。为了更好地探索美食,更多的时间是在家里练习。我对美食的热爱超乎寻常。

更特别的是,一次在日本料理店临近打烊的时候,只剩下两位客人,一个是我,另外一个是瑞士人。他居然也是一位美食爱好者,后来成了我的真命天子。

(我和先生的快乐大家庭)

1987年,我出生于北京,是家里的独生女。父母都是工薪阶层,收入稳定。

我是在三里屯的外交部家属区长大的,因为爷爷一直在外交部工作,去过很多国家,有机会接触到各个国家的不同美食,所以,我从小接触的饮食文化非常国际化。

爸爸是爷爷唯一的儿子,我也是唯一的孙女,所以爷爷奶奶非常宠爱我。在上世纪90年代,爷爷经常会去外交部旁边的商店买食材,回来给我做好吃的。童年的记忆里,难忘的都是美食。

日式料理、德国菜、越南美食……爷爷都会做给我。记忆里,我最大的乐趣就是在爷爷身边看他做美食。所以,不出意外地变成了一个小小的美食家。

(我的生活离不开美食和葡萄酒)

奶奶是山西人,是富裕家庭的长女,很会持家。他们对饮食和礼仪都很讲究,我记得小的时候在奶奶家吃饭,菜是不能和米饭混放在一起的,奶奶说那样会把米饭弄脏,并且失去原来的味道,必须是一口米饭,一口菜这样吃。

受家庭环境的熏陶,我从小对美食有着非比寻常地热爱,也养成了饮食精致的习惯,认为美食在人的一生中有着无可替代的地位。

小时候最快乐的就是大家在一起吃饭,为家人准备可口的饭菜是我们家的传统,从爷爷到妈妈都是如此,我也非常喜欢一家人在一起吃饭的感觉。

(我为家人制作的美食)

对美食的认真与专注也影响到我的性格,成为了一个完美主义者。从小不论是学习还是其他,我都希望尽可能做到最好。包括去学校,我必须是每天第一个到校的,而且成绩也一直不错。

我6岁开始在家附近读小学,12岁在外国语学校寄宿,一直到高中毕业。学校除开设英语教学,还会让同学选修其他语言,所以,这里的学生语言能力都比较强,而且很多会在毕业之后选择留学。

小的时候,家人也经常带我到处旅游,偶尔也会出国。我很感谢爸爸妈妈,从小他们对我的教育都是以我的感受为主,包容我的固执,尊重我的任何决定。

(妈妈做的饭是我一生的牵挂,不论我人在哪里都会想念)

2005年,我考上了北京外国语大学的经贸英语专业,毕业之后收到了英国2所学校的硕士录取通知书。

因为我一直都是朝同声传译方向努力的,那时候想像爷爷一样在外交部工作。后来一个姐姐的建议,让我才放下执念,改到自己喜欢的行业。那个姐姐说:“你那么喜欢美食,为什么不读酒店管理专业呢?同声传译很辛苦”。

后来爷爷的朋友也说,同声传译更适合男孩子,因为工作性质需要老出差,男孩子更方便些。我听取了大家的建议,改报了世界排名前三的瑞士酒店管理大学。

2009年我独自前往瑞士求学。学校的语言比较多样,英语、法语、意大利语、德语……。还好我的英语比较扎实,在大学又修过一年法语和一年日语,和大家交流比较从容。

(2013年在加拿大学习非常辛苦)

瑞士是一个非常美丽的国家,对学生也有很多的优惠政策。持学生卡白天乘车购票是半价,晚上是全免费。所以,在瑞士一年多的学习时间,我去了很多城市和周边的国家。

当时有一个室友,也是来自北京的女生,经常和我一起结伴出游。我们两人是互补型人格,她是比较懒散,不喜欢操心,而我恰好相反,凡事都要计划很到位。所以,旅行的事都是我在安排,她迎合。

在瑞士待了一年多,总觉得这里的人很有距离感。但是他们的家庭观念又很强,在周末不会回工作邮件,也不会参加多的聚会,而是更偏向陪伴家人。这一点和我们国内的氛围有很大区别。

(感恩父母给我提供的生活环境,让我拥有一颗热爱生活的心)

酒店管理和美食只是有一点点的关系,所以学习结束,我还是想学真正的美食。于是2010年在瑞士毕业之后,我又去日本学习美食制作,因为我非常喜欢日本的甜点和料理。

学习了7个月之后,妈妈要过生日,我就决定回国给妈妈庆生。2011年2月底我回到北京,3月10号给妈妈过完生日,3月11号日本就发生了地震。

我本来已经订好3月12号的机票回日本,签证也还有8个月才到期,可因为地震伴有核辐射,家里人不让我回去,我就留在国内找工作。

非常庆幸,妈妈的生日让我躲过了一场灾难。

(我制作的美食,是不是很用心)

我去北京一家广告公司应聘,人事问我:“你学的酒店管理,为什么要应聘广告公司呢”?我说:“学习是一种能力,我想学习更多的东西,但不一定学什么就要做什么。”就这,没想到我还被录用了,或许人家看重的就是这份勇气吧。

这是一家外企,工作强度很大,每天晚上到家都已快11点了,但我还是用烘焙来解压。我总是在想,自己亲手做的美食,即便是自己当天没有时间吃,第二天包给同事献个爱心,也是很解压很享受的事情。当我把自己精心做的美食带给同事的时候,大家都赞不绝口,他们都不敢相信是我做的。

在这里工作了2年半之后,我还是想追逐自己喜欢的美食行业,2013年正好遇到一个机会,我就辞去了这份工作。

人生有很多的牵绊,一生中有时间又有财力做自己喜欢的事的时间并不多。绝大多数人不是有财力的时候没有时间,就是有时间的时候没有财力,而我得益于生活在好的家庭,又有特别开明的父母,他们支持我、尊重我所有的选择。

(2013年在加拿大学习葡萄酒管理,偶尔出来休息)

就这样,2013年我来到了加拿大学习葡萄酒管理。

为了在短时间内学完所有课程,我周一到周五学习本专业,周末学习侍酒师的课程。那段时间很忙,但也非常开心,每天奔波在上课和自习的路上。

目前全世界有8000多个酿酒葡萄品种,数十个生产葡萄酒的国家,每个国家的酿造手法也有很大差异,了解得越多我越痴迷。一年以后学习结束,我回国找了一份葡萄酒编辑的工作,每天写一些酒评和餐饮搭配之类的文章,竟结识了很多同道中人。

半年后,一个朋友告诉我新加坡一个知名酒店招聘侍酒师,心动之下我就去面试,居然顺利通过了。原本只是想从事自己喜欢的职业,没想到新加坡之旅却让我遇到了自己的真命天子。

(2014年陪姥爷过生日)

2014年我刚到新加坡,在莱佛士酒店做sommelier(侍酒师)。有一天我和一位先生在同一家餐厅吃日餐,作为餐厅最后的2位客人,又都坐在寿司吧台,对话就自然而然地展开了。

简单的对话却藏有那么多的机缘巧合。我在瑞士读酒店管理的时候,他家在日内瓦;他在美国读大学的时候,我在美国实习。另外我们都爱旅行,喜欢日本菜……就这样,我们约定每周一聚,只为美食。

后来了解到他这么多年在不同国家一直做银行业。我们认识的时候,他从美国调到新加坡不到三个月。每次一起吃饭,他都非常细心,很会照顾人,我们在一起有聊不完的话题,吃完饭他都会看我上车才离开,之后还会确认我是否安全到家。

(钟情美食是我们共同的爱好)

受家庭环境影响,我一直喜欢有礼貌的人,所以我对他逐渐有了好感。3个月之后我们决定在一起,我就带他回北京。尽管语言不通,但他的整洁、彬彬有礼让爸爸妈妈和闺蜜一下子就喜欢上了。

2015年10月,在认识的10个月后,我们在北京注册结婚,之后才和他一起回到日内瓦。他的爸爸妈妈都是知识分子,非常有亲和力。哥嫂和兄弟又非常热情,让我瞬间爱上了他们的大家庭,和他们在一起我很放松、很愉快。

我们没有举行隆重的婚礼,只有摄影师、好朋友帮忙记录下来两家人的温馨聚会式婚礼。超级有家庭意识的我们,觉得在一起更重要,胜过形式。

(我和先生、公婆合影)

我们邀请他的父母、兄弟20多人来中国参加我们的mini婚礼。婚礼虽然不隆重但充满心意和仪式感,从鲜花到菜单、配酒都是我们一起精心挑选。

晚宴也特别有趣。虽然只有两家的亲戚参加,但是来自不同的国家,用4种语言交流。他的爸爸妈妈讲法语,哥嫂、弟妹讲西班牙语,我和先生讲英语,我的爸妈讲中文,好在先生的语言比较过硬,英语、西班牙语、法语可以无缝隙的自由切换,意大利语、德语也可以听懂。

我们当时点了一道菜是意大利的炖饭,必须趁热吃,于是在上菜之后我告诉大家,所有祝福的话必须在5分钟之内说完,然后开始吃饭,因为没时间翻译了,大家听了都开心的哈哈大笑。

(2015年我们结婚了)

我们的婚礼虽然简单,但既温馨又充满了欢笑。婚后,因为先生的工作比较繁忙,为了照顾家庭,我就没有找全职的工作,而是做一些兼职。

从结婚的那天起,先生就没有在外面吃过工作餐,每天我都会为他精心准备便当。虽然会花费很长时间,但我非常享受制作的过程,我认为这就是爱。

可能每个人诠释爱的方式不一样,但是我喜欢用美食去表达我对一个人的爱。我觉得美食这件事儿,是生命中很美好的一件事情。对于我来说,一起好好吃每一顿饭就是爱的最好体现,而不是每天买礼物。

因为对美食和旅游的热爱,我们一起度过很多美好的夜晚。他爱咖啡,我爱葡萄酒;他让我体会到不一样的原产地风味,我教会他世界各个大小产区的别样风情……我们在长久地相伴中感情越来越默契。

(我为先生准备的爱心便当)

我坚信两个人能走到一起,一定在价值观上是高度一致的。对于我们,只要在一起,哪儿都可以是家。婚后我们从新加坡搬到香港,后来又从香港搬到伦敦,再后来又从伦敦搬到日内瓦。

我们一起旅行,品尝美食、美酒、享受了4年美好的二人时光,觉得是时候进入父母角色了。

在怀孕早期和中期我一直准备葡萄酒资格考试,老公对我都是无条件地关怀备至。但孕后期妈妈来照顾我以后,就没有时间坐下来学习了。好在后来顺利考过了。

2020年疫情席卷全球的时候,我们在伦敦迎来了宝贝女儿的出生。

(婚后,先生的厨艺越来越好)

女儿是3月13日出生的,10天后就是英国的母亲节,也是我人生中的第一个母亲节,那一刻我非常感慨和感恩。

因为从孕后期到生产都有老公和妈妈的陪伴,所以即便辛苦也很安心。月子里老公刷碗、换尿布、给丈母娘削水果……所有的家务都积极地去做,而且厨艺也越来越好。

那一刻,我打消了怀孕前的所有顾虑。新手宝妈并不可怕,关键在于一定要有一个靠谱的老公。我先生在带娃照顾老婆方面,秉承了瑞士好好先生的传统,非常有责任感。

(今年和先生一起过的第8个生日)

每个人只有这一生,每一天都是独一无二不会重复的,所以我总想自己该为女儿做些什么。于是我选择在女儿出生11天后,用视频记录她的成长。为了和家人团聚,2020年9月我们一家三口回到了日内瓦。

我庆幸自己有一个开明、智慧又对生活充满热情的妈妈,我希望自己可以像她一样,付出爱但不溺爱,开明但有原则,做一个好妈妈的同时,也不放弃自己的热情所在。

也很庆幸遇到如此疼爱、包容自己的先生,工作的同时又能用心陪伴女儿。今年女儿刚刚入园,我有了空闲的时间考虑自己的事业方向。

(女儿已经长大了,想穿妈妈的高跟鞋)

我认为,女人的角色不仅仅是妻子、妈妈,更应该是自己。之前,为了配合先生的工作,我一直是做兼职,偶尔会有失落感。

现在生活逐渐回归平静,我想继续从事和美食相关的工作,因为只有在自己喜欢的领域才能做得更好。下一步我准备一边学法语,一边找一份和葡萄酒相关的工作。

结婚7年,我们住过4个国家,我们非常享受这种搬迁的生活。因为定格在一个城市时间久了很可能会失去新鲜感,在路上才是最好的生活状态。

对我来说,住在哪里不重要,关键是看和谁在一起,和自己喜欢的人即便是浪迹天涯也乐意。

(今年我们一家3口和朋友一起在巴黎过中秋节)

人生最重要的财富是经历,是体验。

每个人来到这个世界的使命,就是寻找真正的自己,挖掘自己的潜能,实现自己的价值。这个过程,其实就是寻找和探索的过程。

不断与未知的世界对话,不断挑战自己,你一定能够找到自己人生的意义。

【口述:puffy】

【编辑:目成】

我们不能走过不同的人生,却能在这里感受别人真实的故事,而且,每个故事都有真实照片噢!如果你也喜欢这样真实的故事,请关注我们吧@真实人物采访!

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