爆浆蓝莓搭配香蕉，一起熬成双米粥，酸甜适中，味道出乎意料的好

文/福林妈咪

爱在一蔬一饭之间，让辅食成为爱的方式。

宝宝辅食：蓝莓香蕉双米粥

参考月龄：10个月以上

我们平日熬粥用的米，加工精细，流失了很多营养元素，宝宝喝一碗粥，更多的是摄入了碳水化合物，营养密度太低，所以，这次我加入了宝宝专用的胚芽米，胚芽米保留了米粒的60%的精华营养，而且很适合宝宝的肠胃吸收，做成双米粥，营养更翻倍哦！

加入了胚芽米的粥，不仅营养丰富，口感也是更加软糯，鲜香，每一粒胚芽米都晶莹剔透，非常饱满，更适合宝宝咀嚼和吸收，超级诱人哦！

虽然营养，但是白粥吃多了，难免寡淡，所以，今天我在熬粥的时候加入了蓝莓和香蕉。蓝莓含有丰富的维生素和蛋白质，尤其是它含有比其他水果更多的花青素，就是天然的护眼果，宝宝吃些很有益处。另外，蓝莓预热后会爆浆，整碗粥呈现出淡淡的紫色，在视觉上也能激发宝宝食欲！再加入一些甜腻的香蕉，通常润便，使整碗粥的能量更足了！

【10月宝宝辅食：蓝莓香蕉双米粥】今天推荐的是蓝莓香蕉双米粥，蓝莓含有的花青素能很好的呵护宝宝的视力，香蕉则有润肠通便，补充能量的作用，将水果和米粥一起熬制，丰富了口感，米粥喝起来更加酸甜可口，而且还能给宝宝补充更多的维生素哦！

食材Ingredients

香蕉1根

蓝莓6颗

胚芽米15克

小米15克

（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）

步骤Steps

1、浸泡小米和胚芽米。

Tips：小米提前浸泡，更容易煮烂，大约浸泡半个小时左右。

Tips：为了保留营养的最大化，胚芽米是不需要清洗的，可以直接浸泡或者熬粥，这次我们将两种米都进行了提前浸泡，煮粥会更软烂一些。

2、锅中加入500克清水，水开后，加入胚芽米和小米一起熬煮。

Tips：熬粥时，要开水下米，而且米入锅后要搅拌几次，这样熬出的米粥更加黏稠。

3、粥煮的黏稠后，将香蕉去皮切片，放入锅中，搅拌均匀。

Tips：香蕉切好后很容易氧化，最好等要入锅的时候再切哦，也可以切好以后用保鲜膜密封保存。

4、 将蓝莓洗干净后，放入粥中，待蓝莓受热爆浆后，搅拌均匀即可。

5、蓝莓香蕉双米粥就做好了，淡淡的紫色，很能激发宝宝食欲，尝一口，酸酸甜甜。

蓝莓有营养，可是上面总有一层白白的物质，很多妈妈担心这些对质对人体有伤害，总想把它洗掉，但是怎么也洗不干净。其实这层白霜是蓝莓在生长过程中自然形成的一种物质，它可以减缓蓝莓果实的水分流失，也含有丰富的营养成分，是一种果糖成分，对人体并没有坏处哦，而且越新鲜的蓝莓，白霜会更多一些呢，所以，妈妈们不需要费力把这层白霜洗掉。

清洗蓝莓时，只需要用清水轻轻搓洗，去掉残留的农药和灰尘物质即可，也可以用盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗。