山东
大家好，这里是安伦美食屋，今天为大家分享的是：天气冷了，吃上一碗香甜软糯的糯米饭，果肉丰富颗颗饱满，有营养。
现在天气很冷，北方已经开始大规模下雪了，我记着小的时候，每次下雪的时候家人都会做上一锅糯米饭，边吃边看雪，今天就分享给大家这道糯米饭的做法，做上一锅香甜软糯的糯米饭，边吃边看雪景，这种糯米饭味道非常好，里面有很多的红豆和大枣，而且为了更甜还会加上葡萄干，这样做出来的糯米饭有着淡淡的豆香味和果肉的清香，好吃又营养。天气冷了，吃上一碗香甜软糯的糯米饭，果肉丰富颗颗饱满，有营养。
糯米是一种非常有营养的食物，再加上红豆和大枣，都起到补气补血的作用，常吃这些对女性身体有好处，为了让糯米饭营养更丰富，里面还加了核桃仁，多吃这几样不仅能让皮肤更细腻，头发还会变黑，学会这种糯米饭，每个月吃上几次，变化看得见。糯米加上红豆、核桃和葡萄干，香甜软糯有营养，常吃皮肤变得细腻，头发更黑了。
这种糯米饭的做法不是很难，步骤比较简单，就是原料比较多，但是方法很简单，都是重复一个动作，在锅中一层一层的铺上糯米和果仁，每一层都要不同，这样吃起来口感更好，而且更方便糯米入味，平时有空的时候可以做上一锅，能吃一整天，如果时间不够也可以提前一晚准备好，给高压锅设定上时间，第二天直接吃也很方便，想试试的朋友可以看一下具体步骤。
首先准备一些糯米，将糯米清洗干净，再往糯米里面加上的清水，浸泡一晚，红豆泡上一晚，大枣泡上一晚，核桃仁要炒熟，葡萄干稍微泡一下，准备一个高压锅，锅底铺上一层油纸，然后将泡好的糯米在底部铺上一层，然后再铺上一层红豆，上面再铺上一层糯米，泡好的大枣去核，然后将大枣铺在糯米上，加上剩余的红豆，再加上炒好的核桃仁，加上葡萄干，再铺上一层糯米，最后将剩余的大枣和葡萄干都铺在上面，加上适量的水，上面铺上一层糯米，高压锅选择炖排骨的功能，压上四十五分钟，做好后就可以盛出来了。
做这个糯米饭有几个地方需要注意，第一点，核桃仁要炒熟，不然核桃容易有苦味，第二点，压都的时候要加上一些水，不然豆子煮不动，第三点，铺糯米的时候要一层糯米一层果仁，这样比较均衡。
只要注意以上几点，好吃的糯米饭就不会失败，这样做出来的糯米饭清香软糯，因为里面加了大枣和葡萄干，所以吃着有淡淡的甜味，喜欢吃甜的朋友可以加一点蜂蜜，这样味道会更好，自己做的时候加的核桃比较多，吃着非常香，里面的果肉非常多，混合着糯米的香味，吃着特别过瘾，无论是直接吃还是配着菜吃都非要合适，学会了这个做法，过年的时候就可以做上一锅，代替大米饭或者馒头，既好吃又营养，感兴趣的朋友可以学习一下，吃着一定会喜欢。
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