广西4大“倒霉酒”，全是100%纯粮佳酿，然而因名气太小走不出省

广西4大“倒霉酒”，全是100%纯粮佳酿，然而因名气太小走不出省

千里马如果得不到伯乐的赏识，那么它永远也没有出头之日，白酒也同样如此，一款好酒得不到爱酒人士的认可，那么，它永远也不能得到更多人的认可。

在白酒市场上，这样难以出头的好酒有很多，它们大多是因为名气太小而不能被更多的人认识，甚至会被别人误认为是一款劣质酒，因此走不到全国各地，实在是可惜。

尤其是在广西，广西虽然不是我国的酿酒大省，但是好酒还真不少，只不过大家都只认识一款桂林三花酒，再问起其他，几乎一款也说不出来，这就是广西白酒的尴尬处境。

说起来这些品牌也挺“倒霉”的，不是因为品质不好才得不到认可，反而是因为名气太小，尤其是下面的这4款，它们全是100%纯粮佳酿，然而就因为名气太小始终走不出省。

【1】丹泉酒

丹泉酒在广西是独树一帜的存在，过去，广西酿酒多以米香型白酒为主，为了迎合市场，也为了创新，于是便有了广西的第一款酱香酒，便是这款丹泉酒。

丹泉酒的处境跟尴尬，它有着优异的品质，采用传统的酱香酒的工艺酿制而成，又经过了独特的洞藏的窖藏方式，所以口感和传统酱香酒略有不同。

它的酒香更为醇和一些，入口的酱香味也更加绵柔一些，从品质上来说是很不俗的，口感也有自己的风格，但是，尽管它是一款好酒，还是因为没什么名气而只能屈居在本地。

【2】湘山酒

除了52度的三花酒之外，此酒是广西第二大的米香型白酒，虽然没有桂林三花的名气，但其实它在当地的口碑还是很不错的，受欢迎的程度不比它差。

占据着广西酿造米酒这方面的优势，再加上其厂家也有着很身后的技术，采用的原料也是优质的金稻米，因此酿出来的酒酒质是很不错的，通体清澈，没有任何的杂志。

除了品质好之外，湘山酒的口感也很不错，纯正的米香风味，入口便是醇厚浓郁的蜜香，回甘更是明显，只可惜，多数人在选择广西米酒的时候都只认三花酒，并不认识湘山酒。

【3】天龙泉

天龙泉的酿造历史并不长，不过短短几十年，比起丹泉酒来说的确没有很深厚的历史沉淀，但是它的品质也不差，是一款很纯正的酱香酒。

它是采用传统的技术酿制而成，原料用的是颗粒丰满的高粱和小麦，酿出来的酒也是纯正的酱香口感，香味浓郁不刺鼻，入口酱香突出且协调，可惜知道这款好酒的人太少了。

【4】汉董大师酒

此酒也面临着同样的困境，明明是一款品质不俗的纯粮佳酿，但就是因为过于低的知名度，导致它始终没有走出当地，没能得到更好的发展。

它的酿造和上面两款不同，此酒是以茅台酒为标准来酿成的，所以它采用的技术就是坤沙工艺，并且酿完之后窖藏的时候也比较长，有足足5年。

其口感也有着八分的茅香味，开瓶就是一股浓郁的香味，喝下之后给人一种酱香味、酸苦感和焦糊香互相交织的感觉，很舒适。

其实啊，除了广西之外，不少地方都有这样难以发展的好酒，不知道你还认识哪些呢？欢迎分享。