黑龙江
杭州富阳王女士生吞扁鱼鱼胆引发急性肝功能衰竭，险些丧命，医生：这比砒霜还毒
一天，王女士家里买来一条扁鱼，丈夫告诉她：鱼胆可以清热解毒，有明目功效。王女士听后，二话没说，就把鱼胆摘出往嘴里送，鱼胆苦气瞬间充满口腔，王女士还是强忍吞下去。
当晚，王女士就出现腹痛，并伴有上吐下泻的症状；起初王女士以为是胃肠不适，没有第一时间去医院就诊，就这样坚持了一晚，第二天早晨醒来时，整个人浑身无力，还伴有怕冷、怕热的情况，于是立马去富阳医院就诊。
医生根据王女士的描述，初步考虑是食物中毒，然而，抽血化验结果却让医生大吃一惊：白细胞下降明显，肝功能两项最主要指标，谷丙转氨酶、谷草转氨酶都超标几百倍。
医生顿时感到情况不妙，这不是简单的食物中毒，这是严重的急性肝功能衰竭，随时都有生命危险。医生告知家属：这简直比砒霜还毒……于是，赶快将患者转为上级医院治疗。
在紧急救治下，王女士目前病情稳定。
一个小小的鱼胆，为何会导致中毒？医生解释说，鱼胆胆汁含有多种毒素，成分非常复杂，迄今为止也没有找到有效的解毒办法。特别是鱼胆胆汁中含有的鲤醇硫酸酯钠毒性非常强，能损害肾小管线粒体，引发细胞能量代谢障碍；毒性最强的要数氢氰酸了，能抑制四十多种酶的活性，造成细胞内窒息，比同剂量的砒霜毒性还大。
鱼胆胆汁毒性非常顽固，在高温煮熟、泡酒的条件下，都破坏不了有毒成分。更不要说生吞鱼胆了，吃下就会中毒。
医生还提示，不仅鱼胆有毒，其他动物的胆汁也有毒，都不要食用。
一个小小的鱼胆，竟然能要人命，如何预防鱼胆中毒呢？其一，我们在杀鱼时，一定要把鱼胆摘干净，否则这条鱼不能吃。其二，若不小心弄破了鱼胆，一定要把沾有鱼胆的肉切掉，或者将整条鱼扔掉避免中毒。其三，杀鱼时，要谨防鱼胆胆汁溅入眼睛里，鱼胆胆汁没有“明目”功效，反而可导致结膜炎造成视力减退。
万一误食鱼胆，立即前往医院就诊！
笔者在这里建议，不要相信民间偏方，如果体内缺乏营养或者遇到不适，一定要到大医院就诊。
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