农村出镜率极高的8种剧毒植物，不能随意采摘食用，认识不吃亏

导读：在农村，有必要认识的8种剧毒植物，遇到了请远离，更不要采摘

春天的时候，不少人会去山里采挖野菜，而到了夏季的时候，山里的很多野果也成熟了，这对于无数农村娃来说，可是非常美味的“零食”了。

但无论是去采挖野菜，还是去山里摘野果，都要记住一点，不认识的不要吃，因为有些植物是含有毒性的，还有不少是剧毒植物。

在过去农村娃很多都是长期在山里玩耍、干农活，所以对于许多的有毒植物都是认识的，一般不会采摘来吃。

但是现在好些人却长时间远离大自然，即便是农村土生土长的也未必认识了。如果误采，误食了有毒的植物，那就是非常危险的，所以还是很有必要认识一下藏在我们身边的一些剧毒植物，希望大家能告诉身边人，尤其是小孩子。

（1）马桑果

四五月份的时候，桑树的果实就逐渐成熟了，这也是很多农村娃爱吃的一种野果。而在南方很多的山区，就有一种很像桑葚的野果，有些不认识的人就会把它误认成桑葚，可它却是剧毒的马桑果。

马桑果主要分布在南方，常见于山坡、路边和山沟处。它的植株不高，而且果实豌豆般大小，刚开始的时候是绿色的，成熟了以后就会由鲜红色，然后逐渐变成了紫黑色了，吃起来味道也和桑葚差不多，甜滋滋的。

正是因为外形方面和桑葚非常的相似，有些人才会把它当成桑葚来吃。但是要注意了，马桑果是一种剧毒植物，它含有丰富的马桑碱，食用以后会出现呕吐、抽搐症状，严重会引起死亡。

（2）蓖麻

蓖麻这种植物对于许多上了年纪的农村人来说非常熟悉，以前好多地方都有种植它，就连学校也会发蓖麻种子，让学生拿回家去种植。在有些地方以前还可以用它来抵学费哦。

不过现在蓖麻是一种野生植物了，在农村的一些庄稼地、村庄附近常见到。这是一种长得很高大，叶子也肥大的植物，在众多的杂草中，常常是傲视群雄，一眼就能认出它。

尤其是蓖麻的果实，如同古代的兵器——狼牙棒一样，外面有尖刺。成熟以后就会裂开，露出里面油亮的种子，大家可不要采摘它来吃哦。

蓖麻是一种全株都有毒的植物，尤其是它果实的毒性最强。往往小孩子只要2-7粒就可引起中毒、致死，可见其危害性。

（3）断肠草

在南方不少地方，喜欢用五指毛桃来煲汤喝，不仅汤色靓丽，有椰子的清香味，而且还非常的滋补。但是也常出现喝五指毛桃汤中毒的情况。

其罪魁祸首就是有些人在采挖五指毛桃的时候，混入了另外一种植物——断肠草。它的学名叫钩吻，是一种根、茎、花都有毒的植物。

主要的毒性来自一种叫钩吻碱的物质，它是极强的神经毒素，会导致消化系统、循环系统和呼吸系统发生强烈反应。

断肠草这种植物很善于“伪装”，它常和五指毛桃生长在一起，根茎很像五指毛桃的根，并且它的花朵也常被人误当成金银花采摘来食用，希望大家务必要搞清楚金银花和断肠草的花是有很大区别的。

（4）铁树果

铁树，就是在南方很多的公园、小区和马路边都有的一种观赏植物，它四季常青。不少人一直以为铁树不会开花，自然不能结果了，在古代甚至用“铁树开花”来比喻事情非常罕见或极难实现。

其实在南方很多地方，铁树开花是很常见的，并且它开花以后还会结出十分漂亮的果子，被称之为“凤凰蛋”。

可需要注意了，铁树的果实有剧毒，千万不能食用，它含有天然苏铁甙等有毒物质，会麻痹神经，甚至过量会致人死亡。

（5）垂序商陆

对于农村娃来说，它是非常熟悉的一种野果。不少农村娃以前还用它来当染料，或者是染指甲。

垂序商陆是一种入侵物种，它和我国的商陆长得很相似，只是花朵和果实是垂着向下的。它的果实成熟以后是紫黑色的，看起来很像是一串串的葡萄。

但可不要被它迷惑了，垂序商陆全株有毒，在非洲每年就有不少儿童误食了垂序商陆的果实中毒身亡的。一般轻者会头晕目眩、腹泻等，严重的就会大小便失禁、昏迷，甚至是死亡。

（6）羊角拗

一种很有特色的植物，它的果实长得很像羊角，因此而得名。这在南方很多的山上都是十分常见的。

像贵州、广西、云南、广东和福建等省都有分布，它主要是生长在山坡。路旁、或者是丘陵地的灌木丛中。

羊角拗也是一种剧毒的植物，虽然一般的人不会采摘它来吃，可是因为果实有特色，难免有些人会把它当成玩具来玩耍，可要记住了，千万不要食用。

在民间羊角拗常用来制作土农药，因为它对于老鼠、麻雀等有很好的防治作用，也可以把它当作浸苗和拌种用。而且值得一提的是羊角拗还有很高的药用价值，但只能外敷不能内服。

（7）龙葵

这种野果，不少人肯定会说：从小吃到大，怎么没听说过它有毒呢？龙葵在民间多叫它黑天天、黑星星、悠悠、黑豆豆等。

龙葵可以食用，也能入药，但它确实有毒。这里需要指出来的是没有成熟的龙葵果实是不能吃的，就和西红柿没有成熟以后不能吃是一样的。只要等到它变黑了，即成熟以后就可以放心食用了。

在有些地方还喜欢采摘龙葵的叶子做野菜，俗称“白花菜”。这也要注意，龙葵的叶子也有小毒，做野菜吃务必要彻底煮熟了才行哦。

（8）魔芋

曾经是南方广泛种植的一种经济作物，如今一些山区的农民依然种植它，只是和过去相比种植的量明显减少了很多。

魔芋就是用来做魔芋豆腐的一种材料，加工后的魔芋豆腐几乎是火锅店必不可少的一种食材，很多人就爱用它来烫火锅吃。

但是魔芋全株都有毒，尤其是用来加工魔芋豆腐的块茎毒性最大。所以魔芋是不能直接生吃的，必须要经过加工、去毒以后才能食用。

至于魔芋的毒性，就连在清洗它的时候，如果不戴手套也会有灼热、痒痛的过敏反应。

结束语

其实像魔芋这样有毒，却被广泛种植的农作物还有不少，比如以前南方大量种植的木薯，它也是一种有毒的植物，必须要经过去毒处理以后才能吃。

当然了，在农村里有剧毒的植物远不只是这些，只是以上这8种的出镜率非常高。希望大家能记住它们的特性，懂得识别它们。在山中遇到了，千万不要采摘、食用。

另外对于一些不认识的，不熟悉的野果、野菜也不要随便采摘来吃哦。