在二战中,美军的伙食供给究竟有多壕?对于这个问题,很多人其实都是只闻其名,却不知其所以然——为何远离美国本土的美军,依然还能好吃好喝呢?
美军的豪华伙食
二战爆发后,各国军队均被投入到绞肉机一般的作战中,顶着极大的伤亡数字进行苦战。在朝不保夕的情况下,即使是德国、日本这样的战略进攻国家,其部队的伙食供给也相当尴尬。
当时德国的士兵伙食已经是亚欧战场的顶尖水平了,每天的标准为罐头蔬菜150克、饼干250克,还有肉罐头200克,盐25克、咖啡25克,基本可以满足温饱。日本就差了不少,只能保证主粮的供应,肉类则靠罐头代替,蔬菜较少。到了战争后期,干脆连肉罐头都没有了,只有水果罐头充饥。
至于处境更艰难的各大反法西斯国家,士兵伙食更是不堪入目。中国战场的八路军,每天仅有五六根萝卜用于充饥补水,运气好才有几两小米,肉类全靠从敌人那里缴获。
那么美军的伙食标准是什么样?按照当时的美军作战手册,士兵口粮包括午餐肉罐头、牛肉罐头、蔬菜、巧克力、咖啡粉、糖、盐等物资。最重要的,这些物资在美军基地是不限量供应的,理论上每个士兵都可以无视饭量,尽可能吃到饱。
即使上了前线,美军的后勤补给也是按照超额目标进行的,许多美国大兵甚至已经吃腻了午餐肉罐头,吃不完的直接丢弃。这种浪费食物的风气在美军军营里十分普遍,可见美军伙食的豪华保障让这些美国大兵完全不知“饥饿”为何物。
美国的生产能力
那么,为何在二战的各国军队里,唯有美国大兵可以享受到不限量、甚至是超量的伙食补给呢?德国、日本、苏联这样的军事强国,为何都无法实现美军的后勤水平?
这就不得不提到美国工业化的最大功臣——流水线作业了。20世纪初,美国大工业家亨利·福特发明了一种生产制度,他将产品的生产过程分成数十道简单的工序,让每个工序都由专门规定的部门进行生产。
这样一来,一个工业产品的生产就成为了无数工人的简单重复性劳动,从而大大加快了工业生产效率,这种生产模式也被称作流水线模式,时至今日,它都是劳动密集型企业的必备技能之一。而美国早在20世纪初就已经掌握了这种强大的工业加速器。
因此,美国的工业生产效率,即使比起德国、日本这样的新兴工业国家,也依然具备压倒性的优势。一个午餐肉罐头,德国工厂平均需要40分钟才能制造完毕,而美国工厂只需要短短10分钟就可以完工了。
在具备强大生产力的背景下,美国根本不会缺战争物资。那么,接下来摆在美国人面前的就是“如何将物资送到一线士兵手中”。这就需要美国建立强大而完善的一整套后勤保障体系。
美军的后勤体系
在二战爆发后,美国为了让军队享受到爆发性的物资生产能力,建立了一个崭新的部门——盟军后勤管理局,负责对后勤物资进行统筹调遣,这个机构不仅负责美军的补给,还要给反法西斯的盟军进行补给。
为了实现“把每个罐头送到一线士兵”的目标,美国政府大量发行战争债券,集结了数千亿美元的财富。随后,他们将这笔财富主要用于两个方面:一个是建立港口、扩大美国全球运输线路,一个是刺激工厂生产。
成果是相当直观的:截止1944年,美国已经在全球新建了300多个港口,新增了数万条运输线路,美军无论是在欧洲战场,还是在太平洋战场,都可以随时与本土工厂建立后勤线路,接受源源不断的物资。
而且这个后勤体系还在不断的完善之中,美国总统罗斯福要求国会授权,建立了一大批分类调控后勤的部门,包括战时劳工局、战时航运局、战时人力委员会、战时海运属等机构,有超过5万个雇员为这些机构工作。他们将会不断优化后勤线路,保持各条补给线的畅通无阻。
经过这一系列的举措,美国成为了世界上第一个建立起全球物资保障的国家,这也是战后美国争霸的基础。在战场上,美国大兵不仅可以接收后方的基础食品,甚至还可以轻松地拿到香烟、果汁等战场奢侈品。
在太平洋战场上,许多美军都曾抱怨“自己已经有一个月没有喝到可乐了”,这从侧面反映出美国大兵的“好吃好喝”以及“养尊处优”。可见,对于美国大兵来说,这些在贫困国家都难得一见的稀有品,已经是自己习以为常的日用品了。这就是美国后勤体系带来的巨大差距。
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