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各省喝酒习俗大PK,河南竟然赢过东北荣获“彪悍”称号?

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导语:各省喝酒习俗大PK,河南竟然赢过东北荣获“彪悍”称号?

我国五千年的文化源远流长,独特的白酒文化也是,不少大文豪都写下了赞颂这琼浆玉液的诗词,也有不少大诗人借着饮酒留下了脍炙人口的篇章。

不过我国地域辽阔,各地方的喝酒习俗,甚至是各自偏爱的酒的种类都不同。

而在一次各省喝酒习俗大PK中,河南竟然赢过东北荣获“彪悍”称号?这是怎么回事?接下来,和小编一起来了解一下~

提到喝酒,大家肯定首先想到的是东北地区,毕竟东北人酒量好是出了名的,而且喝酒豪迈,人也豪爽、讲义气。

但是通过细细研究东北人喝酒规矩就知道,他们喝酒其实更讲究规矩二字。

在东北人的酒桌上,长幼秩序、宾主位置不能马虎,对门是给席间最尊贵的或者东道主的。

还有,东北人热情、爱劝酒,但是上桌之后如果说不能喝酒或是不会喝酒,酒桌上的东北人也不会强迫灌酒。

一般来说只要保证别人喝的时候端起酒杯配合一下,表示尊敬,以及最后酒杯不剩下就就行了。

而且东北人爱喝白酒,这可能和当地气候有关,东北天寒,需要白酒御寒。

但是河南人在喝酒方面竟然赢过东北荣获“彪悍”称号,这可能有点让大家意外了,所以这是怎么回事呢?

研究河南的白酒文化和白酒起源,就不得不提到一个人,这个人就是杜康。

这个人可以说是中国白酒的鼻祖,有些古代诗词中甚至直接以杜康二字来指代白酒。而这个名叫杜康的人,就是河南人。

所以从这一方面来说,河南算得上中国白酒的起源了。杜康酒也成了河南第一个品牌名酒。

不仅如此,河南名酒有很多,除了闻名的杜康酒之外,还有张弓酒、仰韶酒、林河酒等等,这些酒都有厚重的历史文化底蕴。

所以河南地区产酒众多,河南人也喝酒厉害,最重要的是河南人懂酒。当今河南人的餐桌上出现最多的除了当地的一些好酒,他们还善于挖掘其他地方的小众好酒,比如下面这两款酒,而这两种酒能在酒文化底蕴深厚、人人对酒要求极高的河南被大众喜爱,也不是没有原因的。

首先是四川邛崃的古道江湖2900,一款52度的浓香型白酒。四川邛崃可是一个好地方,被誉为美酒之源,山好水好,风景优美。再加上天府之国的人们口味挑剔,被四川人们筛选过一次的酒,当得上一句“好酒”!

相信大多数人看到这个名字就有一些好奇,这个数字是什么意思呢?

其实,这酒名字当中的2900的意思是该白酒里面的基酒窖藏天数经过了长达2900天,正是因为这将近八年的时间的沉淀,去除了酒中的杂味,使得酒体更为纯粹,也让这款酒被大众所喜爱。

原料是当地的五种粮食作物,坚持古法固态发酵法酿造工艺,并结合现代工艺加以创新,减少了酒中宿醉的物质,所以和亲朋好友畅饮也不用担心上头。

包装设计简约大方,更是大胆将窖藏天数直接标注于瓶身,这可能就是酒厂长期为一线名酒提供基酒的强大品质自信,实力不凡,质量经得起大众的检验。

酒香浓郁,一开封即可闻到清冽的酒香,还未入口就已经让人沉醉其中。液体清透明亮,入口辛辣且甘甜,酒香回味悠长,还带着谷物的香气。

其次就是来自河南本地的宋河粮液,同样也是非常纯正的粮食酒,看来河南朋友钟爱纯正的粮食酒!

这款河南本地酒早在88年就被评为了全国十七大名酒之一,它的品质和口感都被喝过的人称赞:酒液颜色为白色透明,酒香味浓郁,口感纯净香甜。

虽然说河南人民喝酒剽悍程度堪比东北,但是喝酒的规矩与东北大相径庭。

河南人上桌之后,不会立刻开始喝酒,而要等到上第四道菜或者上了六道菜之后才开始喝酒,因为三个菜是所谓的“断头酒”。当有人举杯时,必须喝酒。东家给宾客倒酒,宾客要喝至少三杯酒等等讲究。

所以说各地都有各地偏爱的好酒,都有自己独特的饮酒习惯,看到这里大家是不是对于河南和东北的酒文化有了更多的了解?那你的家乡有没有什么特别的酒桌习惯呢?记得留言分享~

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