都说物以稀为贵,以前很多白酒还在市场上活跃的时候,人们不以为意,现在那些老牌子酒消失了,又有人开始寻求购买了。
老酒是从什么时候开始流行的呢?90年代末期,市面上开始出现老酒的身影,再往后,老酒越来越火,现在更是“一瓶难求”,如今,街头回收老酒已经是很常见的现象,甚至连我家那栋楼的电梯里都贴着回收老酒的广告。
北京的李大爷年轻时就爱喝酒,因此对白酒也极为关注。前几天李大爷出门锻炼,在公园里遇到回收老酒的小商贩,小商贩摆着的牌子上列出了不少老名酒,每一款的回收价都价格不菲。李大爷回想起自己家里存了不少老酒,于是便上前询问价格,一问价格可把李大爷高兴坏了,以前自己2.8元买的酒现在竟然能卖到5000块钱一瓶,这下李大爷发现了新的商机。
其实李大爷从没想过存酒卖钱,家里存的那些酒也只是当年一时兴起,觉得摆在柜子上很好看便一直保存下来,想要留作纪念,没想到30年后竟然让他赚上一大笔钱。
李大爷问的这款酒是北京的一款老名酒,以前才卖两块八一瓶,李大爷年轻时就是这款酒的粉丝,因此家里才会存了不少,该酒名为通州老窖,其实前几天我也看到有人在网上求购一瓶通州老窖,只不过因为存量太少,最后也没有求到,通州老窖到底是何许酒也?为何现在都消失了还有人重金求购?
通州老窖的诞生
通州酿酒历史还真悠久,明清时期,通州的酒业达到鼎盛时期,规模大,产量高,还为皇室酿酒。上个世纪50年代,为了将通州的酒业发扬光大,一些酿酒作坊被整合起来,并注册了通州老窖的商标名,几年之后通州老窖由此诞生。
通州老窖的巅峰时期
新中国成立初期,北京还是红星二锅头的天下,那时候红星二锅头主打低端市场,是很多老百姓的口粮白酒,通州老窖也是这个时候看到了高端市场白酒的空缺,因此便决定打造一款面向高端市场的白酒。
通州老窖一推出就受到很多人的关注,凭着强硬的酒质和出众的口感获得许多酒友的支持,再加上那个时候高端白酒品牌不是很多,通州老窖成功打入高端白酒市场。1979年,该酒还被评为“北京优质酒”,之后又或者很多奖项,名气实力双丰收,一时间成了北京市场上的“新宠儿”,只要办大事人们都会拿出通州老窖,请客吃饭也用通州老窖招待客人。
与时代脱轨,成为消失的老名酒
大家都知道,90年代是白酒市场变动最大的一段时间,社会背景发生变化,白酒行业也迎来一场大变革,很多白酒走上了广告营销的道路,而通州老窖依然坚持“酒香不怕巷子深”的一套做法,最后只能被其他白酒超越。那个时候,北京除了本地的白酒之外,还有很多外地白酒,而消费者都是喜新厌旧的,新的白酒出现之后,自然引起了人们的注意。
随后通州老窖连年亏损,最终面临破产,现在白酒市场上已经难寻通州老窖的踪影了,提到这款酒,很多老一辈北京人都感到很可惜。
仔细看看白酒发展的历史长河上,像通州老窖这样的酒还有不少,长期忽视宣传,缺少曝光度,最终的结果是好酒走不出去,最终走向没落,下面这两款酒便是如此。
①贵州——缘得仿台酒
虽然这款酒的历史并没有通州老窖那么悠久,甚至是酱香酒中新崛起的一匹黑马,但是它也有着跟通州老窖一样的遭遇。本来想着“酒香不怕巷子深”,没想到在信息时代好酒也怕巷子深。
长期以来,酒厂从不做宣传,导致很多人不认识这款酒,现在很多人买东西都是看名气,然而这款酒却没有意识到这一点,即使有着95%飞天茅台的口感也经常被忽视。
该酒酱香很足,因为窖藏了7年,因此带着明显的陈香,酒体老熟,圆润饱满,口感细腻幽雅,酒香带着明显的层次感,一口下肚,流畅不刺激,余味悠长。
②河南——宋河粮液
宋河粮液乃是河南鹿邑县宋河镇的名酒,在第五届全国评酒会上还被评为“十七大名酒”之一,它的陨落很多人都发出很大的感慨。
宋河镇有着悠久的酿酒历史,酒质无可挑剔,只是因为酒厂经营不善,长期被外地名酒挤压,现在已经没有多大的名气了,很多外地人甚至都不知道这款酒,真是可惜了。
对于我国名酒的陨落你们有什么看法呢?白酒在发展的道路上需要注意些什么呢?欢迎大家在评论区补充。
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