小时候的零食，长大后的凉茶，老人口中的“败火王”，你可记得？

导语：小时候的零食，长大后的凉茶，老人口中的“败火王”，还有多少人记得它？

自从夏天的到来，天气也变得越来越炎热，不仅脾气变大了，就连身体内的火气也很大，经常容易上火，也喜欢发脾气。

在生活中，很多人上火了就会吃一些上火的良药。因为笔者从小生长在农村，农村野生植物多，所以家里一年四季都会备一些败火的天然凉茶。

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比如金银花、夏枯草、崩大碗、金钱草、白茅根、布惊叶、淡竹叶、地胆草等，这些都是农村的天然植物，同时也是民间常用的凉茶料，上火时喝一些，去火又防暑，关键是还不花钱。

下面笔者与大家分享的这种植物，它的果实曾是我们小时候常吃的零食，长大后它竟成为天然的凉茶料，深受民间百姓的喜爱。

这种植物它有一个非常特别的学名叫做火炭母，因其叶子上有个像火焰一样的形状，果实外层像水晶包裹中黑珍珠，里面漆黑如炭，外层却犹如水母一般，故而得名火炭母。

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火炭母又名赤地利、白饭草、老虎脷等，它为蓼科蓼属半攀援状多年生的草本植物，多生于塘边、村边、园边、水沟边、山谷低洼湿地等处，为农村常见的一种野生植物，在广东各地均有分布。

说起火炭母，在农村长大的朋友都认识，它的果实是我们小时候最常吃的野果之一，吃起来非常甜。而且它的杆也是可以吃的，不过大家更喜欢吃它的果实，它是我们童年的美好的回忆。

火炭母花开时也特别漂亮，它开着白色的小花，形似一粒粒的白米饭，所以也有人叫它白米饭、米饭粒等别名。

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在过去，农村野草众多，而且火炭母又是半攀援状植物，只要看到有火炭母的地方就是一大片，经常影响农作物的生长，所以并不受农民待见。

但认识火炭母的人知道，它是一种天然的凉茶原料，许多凉茶成分里都有它。有些老人懂得火炭母的价值，家里有人上火就会摘一些火炭母煮水喝，去火效果非常好，因此被老人称为“败火王”。

在广东地区，他们煲汤是出了名的，而且都是药食同源的药膳汤，火炭母也是广东人常用的煲汤食材，尤其是用火炭母与猪横脷搭配是一绝，不仅有清火的作用，同时又能补铁、补钙等，提高机体免疫力，对身体有一定的好处。

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其实，火炭母不仅可以做凉茶，而且还是一种功效卓越的中草药。它全草均可入药，具有清热利湿、消滞止痢、凉血解毒的功效，对痢疾、咽喉炎、扁桃体炎、消化不良、肠炎、便血、肝炎、跌打损伤、湿疹等病症均有一定的作用。

火炭母虽作用很多，但性寒，只能在上火时喝一些，不能经常食用。若是用来治病，一定要在专业人士的指导下使用，不能自己乱用，以免发生意外。

各位朋友，你们家乡有这种火炭母吗？它是我们小时候的零食，长大后的凉茶，老人口中的“败火王”，还有多少人记得它？