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老人说:“秋天不养,一年都慌”!建议:常吃4种食物,健康度秋

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导语:老人说:“秋天不养,一年都慌”!建议:常吃4种食物,健康度秋

秋天是一个比较舒适的季节,不冷不热刚刚好,不过秋天要往冬天过度,气温会逐渐下降,气候也会变得非常干燥。所以在秋天要懂得养生,合理饮食,调理好身体,为入冬打基础。老人说:“秋天不养,一年都慌”!建议:常吃4种食物,健康度秋!

快来看看具体指哪些食物,该怎么吃?

一、含水分足的食物

比如冬瓜、西红柿、菠菜、萝卜等,这些食物含水量高,多吃给身体补水,起到一定的去火润燥的作用,对身体有好处,建议秋季多吃些。

推荐做法:冬瓜丸子汤

猪肉剁成肉泥,也可以用料理机,处理好后将肉泥倒进大碗内,加少许盐、胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋、葱姜水,朝着一个方向搅拌上劲。

冬瓜去掉外皮和内瓤,冲洗后切成薄片待用。香葱洗净,切成葱花待用。

锅内加水,煮到锅底出现大量小泡时调小火,抓取肉馅从手的虎口挤出丸子,放进锅内,也可以给手心放一点肉馅,再用勺子慢慢团。

丸子全部入锅后,小火煮到浮起来,然后倒入冬瓜,开中火煮一会儿。

一直煮到冬瓜变成透明色,丸子完全熟透,最后加盐、胡椒粉调味,撒点葱花即可出锅。

二、有润肺作用的食物

比如白萝卜、银耳、莲藕、山药,这些食物具有润肺的作用,经常吃防秋燥,保护肺部健康,秋季特别干燥,一定要多吃这些食物,比天天吃肉强。

推荐做法:白萝卜鸡蛋汤

白萝卜去皮洗净,切成细丝待用。锅内加油,烧热后打入鸡蛋,小火煎到两面金黄,盛出待用。

白萝卜丝倒进锅内,翻炒半分钟,然后加适量水,大火煮到沸腾。

接着倒入荷包蛋继续煮,一直煮到白萝卜丝熟透。

最后加盐、胡椒粉调味,撒点葱花就可以出锅了。

三、多吃根茎类食物

比如红薯、紫薯、山药、芋头、土豆等,这些食物营养丰富,吃了有饱腹感,可以当主食,比天天吃白米白面强。

推荐做法:芝麻红薯饼

红薯去皮洗净,切成小块后放进蒸锅,大火蒸十几分钟。芝麻倒进盘内,可以用黑芝麻或者白芝麻,也可以两种混合在一起。

红薯蒸熟后,加少许白糖,边按压边搅拌,再分次加糯米粉,搅拌到可以团在一起的程度。

锅内加油,取适量糯米团团圆,再轻轻按扁,两面都刷一层水,放进芝麻中,粘到芝麻后放进手心轻轻按一按,避免芝麻掉落。

饼胚放进锅内,小火煎到两面金黄,芝麻红薯饼就做好了。

四、多吃豆类食物

比如黄豆、毛豆、豌豆、红豆等,这些食物富含蛋白质、钙、钾等营养元素,不比鸡鸭鱼肉差,常吃可提高免疫力,精神好。

推荐做法:红豆山药粥

红豆提前一晚浸泡,泡好后倒进高压锅,加适量清水压十分钟。

山药去皮洗净,切成小块待用。大米淘洗干净待用。

红豆压了十分钟后,转进电饭锅,倒入大米继续煮,一直煮到大米开花,红豆熟透。

再倒入山药继续熬煮,煮到山药熟透,煮好后就可以直接吃了,也可以加糖调味。

以上四种食物营养高,吃了不上火,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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