想要孩子长得高，这些菜肴最有用，秋季简单菜谱推荐

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想要孩子长得高，这些菜肴最有用，秋季简单菜谱推荐

秋季能让孩子长高的食谱

1.双皮奶

想要让孩子长得更高，就一定要让孩子摄入足量的钙质，而牛奶便是最优秀的钙质来源之一，和其他钙质含量较高的食物相比，牛奶十分易于吸收，牛奶中还含有丰富的乳酸，可以很好的帮助孩子调节胃酸，更可以帮助肠道中有利于身体的乳酸菌繁殖，维持肠道菌落平衡。

牛奶虽好，但还是有许多孩子无法忍受牛奶中淡淡的奶腥味，如何才能让这些孩子应该情愿的多喝牛奶呢？大家可以将牛奶加工成简单的甜品，双皮奶便是很好的选择。

双皮奶制作起来并不复杂。首先大家可以将买回来的鲜奶放入锅中小火加热，等到鲜奶将要沸腾时立刻关火，接着将其倒出，随着鲜奶温度逐渐冷却，牛奶表面会出现一层奶皮。

此时大家千万不要将奶皮扔掉，要轻轻地将其掀开一角，将奶皮下的鲜奶逐渐滤出，将奶皮单独留下。

滤出的鲜奶加糖搅拌均匀，再放入一个鸡蛋的蛋清，重新倒回盛有奶皮的碗中，此时碗中的奶皮会再次浮起。

2.猪骨菠菜汤

众所周知，大力水手所向无敌的秘密便是一罐菠菜，对于大力水手来说，菠菜是能量的来源，而对于孩子们来说，菠菜则是长高的秘方。菠菜中含有丰富的钙与铁，这两种都对孩子的生长与健康息息相关。

但菠菜本身没有什么味道，一些小朋友也不喜欢蔬菜的口感，家长们不妨让菠菜搭配上一些肉类，炖成一锅好汤。猪脊骨便是与菠菜一起炖汤的好搭档，猪脊骨含有丰富的钙质，各类无机盐的含量也很高，猪骨炖汤的味道也十分诱人，对喜欢吃肉的小朋友们来说是难以抵挡。

猪骨菠菜汤并不难做，首先大家要将剁碎的猪骨放入锅中，大火煮沸后小火炖两个小时，出锅前十分钟放入一把洗净的菠菜就可以了。

沸腾的骨头汤会消除掉菠菜里的草酸，这会让菠菜更加健康。

在调味上没有什么特别要强调的，大家可以根据自己的偏好自行调味。肉汤本就鲜美，稍微调味便很好吃。

3.沙丁鱼三明治

除了牛奶和菠菜之外，沙丁鱼也含有丰富的钙质，除了钙质之外，食用沙丁鱼还可以为孩子补充宝贵的磷脂，磷脂对孩子的大脑发育是很有帮助的。

沙丁鱼体型很小，通常被做成罐头放在超市出售。而最简单的沙丁鱼烹饪方式大概就是沙丁鱼三明治了。

接着再压碎的鱼肉中，放入沙拉酱和些许黑胡椒，最后将鱼肉铺在面包上搭配上些许蔬菜，做成三明治就好了。

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