烤摊一天只卖30烤串，西安回民街迎16年来最少客流 ，路在何方？

都说旅游就是要美景与美食不可辜负，确实是这样，出门旅游在饱览祖国大好河山的同时，千万不能委屈了自己的肠胃，一定要到旅行地品尝当地的美食。在旅游业的带动下，餐饮业也是如火如荼，各个旅游城市纷纷打造出了以特色美食为亮点的美食一条街，而且有些美食街的名气在全国都是家喻户晓的。

喜欢旅游的我，对于美食也有着一种深深的眷恋，虽然还未曾到吃货级别，但是也绝对不会辜负它。在我们西北，要论最知名的美食街，应该属古城西安的回民街了，它的人气在西北的城市中，还没有哪条美食街能够相提并论。

去西安旅行，必定要去回民街，否则总感觉你的西安之行不够完整。也许很多西安的朋友都会说，我们西安本地人都不会去，哪里全是外地游客，而且东西不好吃还贵。说实话这话我挺赞同的，但是我依然会去看看，毕竟我是游客，而不是本地人啊。

类似的话其实我也不止一次地说过，比如游客来西宁，总会钻进莫家街，可莫家街西宁本地人也是不怎么去的呀。同样的事情在中国很多城市中都发生着，比如成都的锦里，杭州的河坊街，兰州的正宁路，也难怪，所谓的美食街都是为游客准备的，你得承认这一点。

回民街是西安的代表，但是回民街并不是一条街，而是回民街区众多街道的统称，一般来讲，回民街是由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成，它的位置也极其繁华，且非常好找，就在西安标志钟鼓楼后。也正因为是地理位置的巨大优势，让回民街成为了西安乃至西北最知名的美食街。

这几年，西安这座古城凭借着网络，成为了新一批网红城市，旅游人数暴增，回民街也成为最受益的景区之一，因为在这里不仅有众多西安特色美食，还诞生了众多“网红美食”，回民街的游客一直非常多，尤其是每年的借节日，这条街可以说是全国最具人气的美食街之一，而且在人多的时候，游客排队数小时等着品尝美食也是常有的事。

2017年，我曾在西安呆了几日，回民街我也去转了转，游客确实非常多，但是我并没有品尝哪里的任何一样美食，一方面是因为我是吃完饭去的，另一个原因，则是我对哪里有些食物的安全有些担心，毕竟西安的朋友已经给我打过防疫针，所以即使那些美食看起来很诱人，我还是选择转了转，就匆匆离开了。

今年的五一，回民街和西安众多景区一样，门前冷落鞍马稀，没有多少游客，其实这也是大环境所造成的。据了解，有些回民街的摊位，往年卖烤串，一天就能卖出3000多串，而今年一天才卖出了30串，往年游客多得让回民街行走都成了问题，不长的一条街道，往年需要走半个小时，而今年2分钟就搞定了。就连环卫工人也不禁感慨，往年忙都忙不过来，而今年却是最轻松的一年。

虽说这只是一天的表现，但是也能反映出今年五一旅游有多么冰冷。不过在我看来，西安回民街所遇到的问题，不仅仅是大环境所造成的，它自身也是有很多问题的，比如我前面所提到的卫生状况，而且这个美食街因为一直以来游人众多，所以环境并不好，同时还有游客说这里的东西不好吃，价格还高，最要命的是，商家没几个服务好的，尤其是一些服务员的态度，让游客直摇头。

随着大唐大唐不夜城的强势崛起，回民街已经开始走下坡路了，要想继续保持客流量，就应该大刀阔斧进行整改，尤其是在环境、服务、价格等方面下功夫，否则长此以往，这条西安最具人气的美食街有可能就会成为历史。