从十月怀胎,到宝宝的呱呱坠地,关于宝宝的每一处细节,都是家长们最为重视的内容.尤其是当宝宝到了加入辅食的时期.更是保证宝宝营养的重要一项.因此如何添加辅食,也成为了无数家长需要面对的新难题.接下来推荐几款适合宝宝的辅食做法,让我们一起来看一看吧!
双色蛋黄厚蛋烧
第一道,双色蛋黄厚蛋烧,适合12个月以上月龄的宝宝.需要准备的食材有鸡蛋2个、菠菜1棵、芝麻海苔肉松5克、胡萝卜15克、面粉10克。制作方法:首先烧开水, 将胡萝卜放入沸水中焯30秒, 捞出后放凉, 切小丁;然后把菠菜放入沸水中焯30秒. 去草酸, 捞出过凉水, 切碎;接下来将两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离.蛋黄和菠菜倒入搅拌机中, 打成菠菜液;当菠菜液倒入碗后, 加入5克面粉, 用筷子搅拌均匀.
撒上芝麻海苔肉松
然后将剩下的5克面粉倒入蛋清中, 搅拌至没有面粉结块即可;再把胡萝卜丁倒入蛋清中, 搅拌均匀;不粘锅小火烧热, 刷上少许热炒油, 把绿色的蛋黄倒入锅中, 晃动不粘锅, 使糊糊铺满锅底.等蛋饼凝固之后, 卷起来, 卷成蛋卷.放到锅的一边.接下来再把蛋清倒入不粘锅中, 等蛋饼微微凝固, 撒上适量的芝麻海苔肉松, 等蛋饼凝固的差不多, 沿着第一个蛋卷, 卷起来.再反复煎3分钟左右, 就可出锅啦.
金牛肉米饭球
第二道黄金牛肉米饭球,适合12个月以上月龄的宝宝,准备的食材有中筋面粉110克、南瓜40克、牛肉丝5克、杂粮米饭110克、西兰花20克、鸡蛋1个。制作方法:先将南瓜切小块, 放入锅中蒸熟, 大约需要蒸15-20分钟, 把南瓜用小勺碾压成泥;然后在锅中烧开水, 将西兰花用开水焯一下, 切碎;蛋液打入碗中, 用筷子打散;再将杂粮米饭加入蛋液中. 接着加入西兰花和南瓜泥;接着加入牛肉丝, 把面粉加入大碗中, 搅拌均匀.用小勺来回颠倒, 团成小丸子;在盘子上刷少许植物油防粘, 把小丸子依次放入盘中, 直接上锅蒸15-20分钟, 把丸子蒸熟成型即可.也可以搭配番茄酱,这样更好吃.
看到了以上这两道适合宝宝的营养辅食后,是不是也让你想要大展身手,准备试一试呢?这样不仅营养丰富,且口感软糯香甜,宝宝更喜欢,快快试一试吧!
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