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央视曝光夺命锅!原材料含有化学成分?使用过度竟成致命毒药?

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你知道铁锅究竟是如何被老祖宗们看重然后流传至今的吗?说出来你可能不敢相信,它是集美味神助攻、健康神帮手,老祖宗智慧神聚集的完美产物。

前段时间,市场上有一种锅被曝光,央视将其称作“夺命毒铁锅”。这类型的锅不仅内含有毒物质还重金属超标,但国家屡禁不止,每年仍有大量不合格铁锅流入市场。赶快自查一下你家是不是也在使用!大家好,我是十一。

说到吃,中国那绝对有发言权,天上飞的地下跑的,水里游的,没有我们中国人不能吃的。为了能更好地品尝美味,我们的老祖先发明出了辅助饭菜味道升级的烹饪器具—铁锅。

铁锅历史悠久而且深受大家喜爱,几乎家家户户都有一口大铁锅,那么铁锅到底有什么神奇的功效,能让它如此受欢迎呢?究其原因大致有以下这么几点。

首先:大家有没有发现,铁锅做出来的饭菜会格外香,尤其是用铁锅炖肉,那滋味别提有多“销魂”了。那是因为铁锅加热会发生氧化反应,可以大大提升食物的口感。对于味觉敏感的吃货来说,铁锅无疑是增添味觉享受的神助攻。

其次:铁锅中富含铁元素,在做菜的过程中铁元素会附着到食物当中,可以帮助人体补充铁元素。就连国际权威医学期刊《柳叶刀》都曾对中国的铁锅表示过认可。它说:单靠铁锅虽然无法对贫血起到根治的作用,但是每天摄入用铁锅烹饪出来的食物,尤其是素食主义者,绝对是益处良多。

最后十一不得不感叹老祖宗们的智慧。在漫长的铁锅使用史中,人们发现,铁锅不仅导热性能好、非常省燃料,而且据研究显示,铁锅是在众多材质的锅中使用寿命最长的。

您瞧瞧,铁锅烹饪出来的食物既美味又健康,省燃料还寿命长,这样的宝藏厨具想不被我们热捧恐怕都难。

也正是因为铁锅在我国有着如此庞大的市场,所以导致一些不法之徒将“黑手”伸向了它,制造并贩卖了大量的“夺命毒铁锅”。

所谓撑死胆大的饿死胆小的,不法商家看中了铁锅中的巨大利益,直接拿我们的生命开起了玩笑。但是他们没想到,自己有朝一日登上了国字头的新闻。前不久,央视就曝光了“夺命毒铁锅“事件。一名记者通过暗访的形式“摸”进了一个毒铁锅制造窝点。进入窝点之后,记者发现,这个厂房里到处摆放的都是制作有毒铁锅的原材料—废弃铁桶。

相关负责人看到记者,竟还特别热情地上前介绍解说道:生铁的价格太高了,我们的利润太小了,用这种原材料制作铁锅每吨少了能省下大几百,多了能省好几千块。

此时记者的镜头又对准了这些铁桶,我们可以清晰地看到铁桶上还印着异丙醇、二氯甲烷、三甲基氯硅烷等化学成分的字样,有的铁桶上甚至还写着剧毒两个字!

看完了原材料之后,记者进入了“生产车间”。只见工人们用剪刀把这些铁桶剪开,然后把铁片放入硫酸池几分钟后取出再放入高温炉进行焚烧。随后再将铁水进行铸型、抛光,一个“漂亮的”铁锅就制作完成了。

据悉这样的一个铁锅成本大概在10到20块之间,一个铁桶差不多能做10口铁锅。暗访所在村的这个工厂一年能制造将近50万个铁锅。

光看原材料和制作流程大家也不难看出,这种铁锅中包含了许多不应该被人体摄入的化学物质、甚至是有毒物质,即使短暂的硫酸浸泡可以去除部分重金属,但这也只是表面工作罢了。通过高温的加热,这些重金属很容易渗透到铁皮当中,所以我们看到的铁锅其实是一个又一个重金属超标的“毒锅”。炒出来的菜也很有可能是催命的“毒药”。那么说到这,我不禁要问大家一句,我们分辨并远离这些“夺命毒锅”呢?

夺命毒铁锅光是一个村一年就能够生产50多万个,可见我们在生活中一不留神就会与它们打个照面,甚至结下“不解之缘”。为了我们的健康考虑,十一在这儿给大家支几招,帮助大家远离毒铁锅。

在购买铁锅时一定要先找国家认证的合格标识,因为正规的厂家一般都会有QC合格证。不要买三无产品。另外尽量到正规渠道购买,以免买到套牌货。不光如此在购买的过程中还要做到一比、二掂、三闻。

一比,比的是价格,正规合格的铁锅成本往往都比较高,所以价格也相对较高,当然不排除有打心理战的黑心商家,即使是毒铁锅他们也要卖个好价钱,但是说一千道一万,在高价格的铁锅中进行购买,踩雷的概率一定会比在低价格中要低很多。

二掂,掂的是重量。一般情况下正常铁锅要比毒铁锅更重一些,所以买之前先用手感觉一下。

三闻,闻的是气味。两种锅有可能在外形上看没什么区别,但是毒铁锅难免会有化学残留,所以干烧之后一般都会有刺鼻的气味。好了,大致就这三个挑选技巧,不知道大家学会了吗?

由于利益巨大,总有人铤而走险,所以根治毒铁锅产业还需要一些时间,在这段时间内,大家就只能尽量让自己少踩雷。最后十一提醒大家一句,切莫贪图小便宜,最后因小失大。

好了,今天的内容就是这样,你们看了十一的文章,日后会辨认”毒“铁锅吗?欢迎给十一留言评论,最后别忘了点赞关注,我们下期再见了。

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