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北京一家三口到青岛吃戳子肉,点了4个菜,结账时不敢相信

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推荐语:北京一家三口到青岛吃戳子肉,点了4个菜,结账时不敢相信

青岛的戳子肉就是当地的特色美食,借鉴了烧烤烹饪食物的方法,并加以改良,跟烧烤比起来烹饪方法更加卫生,食物经过炭火的洗礼,散发出诱人的味道。

青岛的戳子肉之所以盛行,跟青岛的海鲜有关,直接去饭店里吃海鲜,很多游客怕被坑,自己到海鲜市场买来新鲜的食材,让店家加工成戳子肉,只需要付很少的加工费,可以吃到新鲜的海鲜,还能尽量少花钱。

北京一家三口慕名到青岛来吃戳子肉,在当地一家知名的店里点了4个菜,结账的时候不敢相信。

花蛤,青岛的花蛤产量很高,个头大肉质肥美而且新鲜,没有泥沙,花蛤的市场价大概在6块钱一斤,买了三斤花了18块钱,经过炭火烧烤过的花蛤,跟炒的比起来少油腻,不用加任何的调味料,能吃到花蛤鲜美的味道,花蛤本身就自带咸鲜的味道。

炒大肠,新鲜的大肠切成段,保留大肠内壁肥美的油脂,经过炭火烧烤,油脂发出滋滋的响声,跟辣椒融为一体辣味,辣椒可以很好地去油腻,吃起来,Q弹有嚼劲,满口留香,这一份只花了30块钱。

店里还有烤薯条,一份只需要8块钱,新鲜的土豆切成细长条,在烤的时候撒一点孜然和辣椒粉,外焦里嫩的口感,配上有滋有味的味道,作为休闲食品很不错,家里的小孩子特别喜欢吃。

烤排骨,新鲜的肋排,稍微腌制一下,不需要再加调味料,直接烤,出锅前撒点辣椒粉,经过烤制后,鲜嫩的肉质鲜嫩的味道散发出来,特别的好吃,这4个菜一共花了88块钱,有点喜出望外。

没有来青岛之前,听说在青岛饭店里吃饭价格比较贵,三四个菜都要花上千元,没想到点了这4个菜不足100块。

这让一家三口对这座美丽的海滨城市,好感度大大提升,到青岛旅游应该品尝海鲜,但没必要吃很贵的海鲜。毕竟作为旅游城市,海鲜又是这座城市的一大特色,有些海捕捞的海鲜的确也不便宜,出门旅游应该选经济实惠,又能尝到当地特色的店比较好。

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