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山东70岁大爷,院里菜地藏30斤散酒,20年后挖出为何遭受众人嘲讽

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山东70岁大爷,院里菜地藏30斤散酒,20年后挖出为何遭受众人嘲讽

茅台作为我国的名酒,一直以来就深受众多酒友的爱戴,山东的李大爷也不例外,今年已经到了70岁高寿,年轻的时候最大的乐趣就是闲下来的时候喝上二两小酒。

茅台对于他来说,那只有参加别人的婚宴的时候才能见到,他也买不起这样的名酒,于是嘴馋的他经常从去村头买散装白酒。

最后随着老房子拆迁,他也终于变成了有钱人,虽然是兜里有钱了,茅台也能买得起了,但是喝惯了散酒的他,还是一直去村头购入散酒。

年纪大了,他也就不想来回跑了,趁着手里有钱,所以那次他一次性就买了好多散酒回家,一部分用来自己喝,剩下的30斤散酒就藏在了院里的菜地里。

时间如流水一般飞逝而过,二十年过去了,准备加盖一层楼的李大爷,忽然想起了菜地里的几十斤酒,于是扛着锄头,花了一上午的时间把酒挖了出来。

院里这么大的动静,好多人都围到他家门口观看,但是脏兮兮的酒被挖了出来,没想到看到此番场景的众人却纷纷嘲讽他,说他的酒简直是一文不值。

大爷自然是不信他们的话,为此他专门找了一个镇上懂酒的行家来到了自家院子里。

行家见此也是连连摇头,直说:这酒都废了,后来经过行家的一番说教,大爷终于知道了是何缘故。

原来是自己最初在存酒上就犯下了错,那么存酒到底要注意哪些要素呢?

  1. 密封

我们常常会听到存酒的人老是说的一句话就是:“我存的酒都跑没了,就剩下半瓶子了”。

有着同样问题的李大爷也在此栽了跟头,曾买到散酒的他专门在店里买了陶瓷酒罐子,把酒倒入进去后,塞上塞子就埋到地下了,结果挖出来的酒经过称重后,都不够十几斤。

这也给了众多酒友一个提醒,那就是存酒的是偶一定要注意密封,密封好瓶口则会大程度的减慢酒精的挥发。

二、环境要干燥通风

这点也是每瓶白酒包装上写到的一句话,那就是存酒的主要一点就是要选择在干燥通风的地方。

李大爷把酒埋到了地里,雨水的侵蚀加上地下的不透风,即便是名贵的酒也经不起这样的存储方式。

三、选酒要谨慎

老话常说:“白酒越陈越香”,这句话只是针对于纯粮酿造的精品,而不是说市场上横行的酒精勾兑酒,那些酒精勾兑酒即便是存放了十几年,再打开依旧会有刺鼻的劣质酒精味道。

当然,只满足纯粮酒这一个条件也是不够的,酒精的度数也要精挑细选,首先首选的肯定就是50度以上的高度白酒,这样的白酒酒体稳定,经过长时间的储存才会越存越香。

如果看到这里依旧不知道如何选酒的话,小编就为大家举个简单例子,那就众多酒友所喜爱的产自茅台镇的三君台珍藏酒

可以肯定一点的是,它绝对是纯粮酿造的精品酒,选用的是仁怀地区优质的红缨糯高粱,单宁含量高,这也是它独特香味的重要一点原因。

其次,它的度数为53度,是非常适合长期储存的,即便是想买来立马喝也是可以的,毕竟它是由原茅台酒厂的总工程师陈兴希老师毕生所学所酿造的滴滴精华,同时在其中加入了十年老酒对此进行勾调,所以出厂就自带老酒的口感,让众多酒友为之沉迷。

酒香浓郁,酒体醇厚细腻,酱香味也格外的突出,让人一喝就欲罢不能。

今天的文章在这里就要和大家说再见了,大家平时都存什么样的酒呢?可以在评论区留言讨论。

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