从多种角度来说,中国的白酒文化都是不同于其它国家的酒文化,不论是从历史悠久还是涉及范围又或者是影响人数来说,中国的酒文化称世界第二,也就没有哪个国家能称世界第一。
正是在这种强大而悠远的文化背景之下,中国的酒类从古至今都在不断的传承与迭代。
白酒本身就多,新中国成立以来大大小小的品牌更是遍地的开花,从几种到几十种到如今的千百种,在这其中,有一些酒成为了千万人所追捧的宠儿,比如现在价格高居住不下的贵州茅台,还有一些酒成为一代又一代人的回忆,比如绿瓶红盖的红星二锅头。
茅台之所以能成为家喻户晓的名字,不只是因为酒的品质,工艺,和口感,更是包括宣传,历史原因加上一点点运气等一系列操作下的产物,而且其酒名也很是好听,运用地方名为命名。
而相对的,有一些酒就没那么幸运了,空有上乘品质和口感,却并没有被大家熟知,除了欠缺运气外,也有因酒名不太好听或过于拗口,实在让酒友难以熟记而慢慢的被忽略,比如下边被名字耽误的4款低调白酒,不知道的不以为然,以为不是什么优质酒,知道的酒友,直言是好酒,看看这4款被名字耽误的低调白酒,其中有没有你的心头好?
第一款:“桂林三花酒”
这款酒乍一听就没有所谓的“大器之相“,但其实三花酒没有被更多的人熟知且接受的最主要原因是,这款酒是米香型白酒,被称为“米酒之王”,也作为桂林三宝为漓江代言。
但是我们知道,米酒本身就无法像其它香型的白酒一样被大多数人接受,并且这款酒在宣传上下的功夫实在是不够。
尽管采用了淀粉含量超过平均线三成的优质大米和桂林独有的香酒药草作为酒曲进行酿造,并且酒体晶莹剔透,入口滑柔清爽回味无穷的这么一款好酒也只能省内人人叫好,出了省无人问津。
第二款:“刘伶醉”
这款酒产自河北,众所周知河北是酿酒大省,有不少的好酒都是出自河北省,这一款刘伶醉,就来自河北徐水,以晋代倜傥风流,独具一格的文学家刘玲的名字所命名
原本来说这款酒在三十年前也算是响彻大江南北,口感绵密后有回甘,香味浓郁醇厚,在当时作为“名片”就已经打响了徐水这座历史古城,作为我国最早的蒸馏酒发源地之一,徐水到今天已经有近千年的酿酒史,并且这款酒算得上这座城市最知名的酒。
然而这款酒受到制作工艺和渠道营销的影响渐渐的淡出了人们的视角,目前只有少部分商超还能找到这款酒。
第三款:“云门陈酿”
这款酒一听名字,很容易被当成是最近几年所出的贴牌酒,其实并不是,这一款酒论品质真的可以算是茅台最亲的“小老弟”之一。
和茅台最不同的地方,可能就是云门陈酿属于北方酱香酒,但酿造技术和工艺也被认为是与茅台最接近的,口感和风格也算是北方酱酒中最像茅台的
虽然有优质的工艺以及出色的品质,这款酒似乎并没有获得太多的关注,并且这款酒在售价方面也像茅台看齐,存在价格虚高的现像,所以这款好酒也没有那么被人们所熟知。
第四款:“蒸台坤沙酒”
要说这最后一款酒,算是今天讨论的四款酒里最“冤枉”的一款。
产地同样是来自白酒圣地“茅台镇”,对一部分的酒友们来说这款酒不光没喝过,甚至听都没有听说过,毕竟蒸台坤沙酒这样一个名字也十分拗口难记,恰恰就是这样一个名字偷偷的掩盖了一款好酒。
这款纯良酱酒,从工艺到口感再到品质都向最优秀看齐,在这样的严格要求基础上,通过超高的性价比深受当地酒友的喜爱,“公斤瓶装”的大容量更是让喝过的酒友们大呼过瘾。
然而就是因为对酒本身品质的专注以及当前的白酒市场选择性过于丰富,让这款年轻的酒成为只能被迫沦为低调奢华有内涵的代名词。
在如今信息爆炸的这样一个时代, “酒香不怕巷子深”早就已经成为了绝唱,一款酒包括任何其它的商品,想要做到家喻户晓,不光要具有上好的品质,口感,并符合大多数的消费者消费习惯,同时也要用全新的宣传理念和策略以及精准的定位来为其打响名声,
唯有浓郁的酒香加卖力的吆喝,才能将一款酒打造成为大众酒桌上不会消退的“明星酒”,大家如有更多的见解,欢迎大家与我一起在评论区进行讨论。
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