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被爱猫咬了10天后发布讣告 米其林一星拉面店主猝死

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被爱猫咬了10天后发布讣告 米其林一星拉面店主猝死

9月23日,日本拉面界传出了一条令人震惊的消息。位于东京涩谷区的拉面店“Japanese Soba Noodles 蔦”的官方账号在推特上这样发文:

讣告通知 Japanese Soba Noodles 蔦 老板主厨大西佑贵逝世,享年43岁。在此衷心感谢生前的厚谊,谨此通知。

2016年在“米其林东京”中获得一星级,东京都内首屈一指的名店店主大西先生以43岁的年纪去世了。

官方账号还说“与亲属、朋友们一起服丧的同时,全世界的工作人员都会一心一意,努力继承已故大西佑贵的遗志”,并称赞说:“大西佑贵创立了世界上第一家获得米其林星级的拉面店‘蔦’,超越国境在世界范围内确立了拉面人气,是一位充满才能的厨师。”

对于大西先生的讣告,网上有很多人惊讶地说:“不会吧,蔦的店主吗……”“哇,这真是太令人震惊了。蔦的店主去世了?”

食品记者这么评论:

“大西高中毕业后在父亲经营的拉面店积累了4年左右的经验后跳槽到时尚业界。之后,28岁又回到父亲的店里重新修行,2012年在东京巢鸭开设了蔦,马上成为话题。2019年12月搬到涩谷的代代木上原。

光是获得米其林一星就很厉害了,而且作为拉面店获得米其林星级是世界上第一次。这是一项历史伟业。从2016年到2019年连续4年获得一星级,海外也不断有人慕名来吃大西先生的拉面”

改写了日本拉面界历史的大西突然去世。生前大西先生的网络发文引起了轩然大波。9月14日,大西佑贵在该店的官方推特账号上这样说:

“我是大西。对不起,昨晚被爱猫狠狠咬了左手,今天早上起来肿得很厉害,很痛。因为很难切水和拿锅,不得不休息一下,我现在去皮肤科。给您添麻烦了,非常抱歉。希望星期五能回来。”

9月13日被养猫咬了手,宣布停业的大西先生。原以为马上就能回来,但9月16日推特上继续发文通知:“店主大西左手肿痛,烹饪困难,今天也临时停业。给您添麻烦了,非常抱歉”。9月20日也因各种情况而停业,之后再也没有开店,9月23日就收到了讣告。

虽然没有明确死因,但是被爱猫咬了10天后突然死亡的消息让人倒吸一口冷气。

“蔦的店主被猫咬了手,以为是因为做不出拉面而停业,结果好像死了,完全不知道这个世界上有什么。”
“蔦的主人被猫咬了手,10天后就突然去世了?骗人的吧……名副其实的日本拉面最高峰的人,还没能去吃,真是遗憾……”

看这个样子,有点像狂犬病啊……养猫的各位还是要小心谨慎。

颤抖的熊猫

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