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比油和盐更伤身!中老年人要少吃这3种“酸”,可护心血管健康

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根据临床调查,大部分的心血管疾病患者都会出现饮食上的问题,特别是那些脂肪含量较高的食品。脂肪酸是一种人体必需的营养和脂肪,它对中老年人来说有很大的好处,但中老年人不能吃太多,否则会加重血管的负担,容易引发心脑血管疾病。什么是中老年人应该少摄入的脂肪酸?

1、饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸主要存在于牛、羊、猪等动物脂肪中,动物脂肪中含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇,过量食用会引起胆固醇、甘油三酯等,从而使血管更加纤细,从而加速动脉斑块的形成,从而增加冠心病、心绞痛、心梗等心脑血管疾病的发病率。饱和脂肪酸的好处是可以保护肝脏,减少酒精对肝脏的损伤,还可以为身体提供能量,增强机体的免疫力,冬天的时候可以起到御寒的作用,饱和脂肪酸可以帮助身体吸收铁、钙等物质,保持骨骼的健康。

2、不饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸是指除不饱和脂肪酸以外的全部。脂肪酸的种类主要有两种,一种是单一或多不饱和。牛油、棕榈油中含有大量的单不饱和脂肪酸。多不饱和脂肪酸有助于减少血液粘度,防止血栓形成。同时,它还可以促进脑细胞的细胞膜的修复,增强大脑的活力,从而改善智力和思维能力,促进大脑细胞的生长。但是,脂肪酸本身就是一种脂肪,吃太多的话,很容易引起肥胖,从而增加患上多种疾病的风险。

3、反式脂肪酸

这种物质对人体的危害相对较大,主要是在薯条、蛋糕等高温、油炸食品中,随着时间的推移,这些食物的含金量也会增加。正常来说,一天最多只能吃2克。由于其可以延长食品的保质期,提高食品的稳定性,但同时也会增加血液中的胆固醇,从而增加患上心脑血管疾病的风险,所以中老年人要避免食用反式脂肪酸。

年纪的上升和人体机能的下降使得血管健康与功能都会出现无法逆转的退化,倘若再加上不良的生活习惯和油腻的饮食方式,则会更快的加速血管病变引发不可想象的后果,这时候我们需要多补充硒多效素来保养血管,因为硒多效素中所富含的富硒酵母被称为“血管守护神”,它能有效清除自由基,防止血管及心肌衰老,保护血管内皮细胞和心肌细胞的生物膜,阻止动脉粥样硬化和心肌细胞的死亡及纤维化,减少血栓发生率。同时阻止低密度脂蛋白胆固醇的氧化,进一步阻止动脉粥样硬化斑块的形成,提高人体对心血管疾病和新的抵御能力,防止其他并发症产生。长期坚持补充硒多效素可有效调节血脂降低血压,预防血栓和动脉粥样硬化,降低因血管问题引发的各类心脑血管疾病的发生概率,防止意外发生,保障后半生的幸福生活。

虽然这三种脂肪酸都具有一定的优点,尤其是饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,但如果过多食用,仍然会给身体带来不良的影响,甚至会诱发一些疾病的发生,因此任何含有脂肪酸的食物都要适量的食用。对于其他食物也要避免暴饮暴食,即使是蔬菜水果吃得过多,也可能会对身体健康造成威胁,尤其是胃肠道,凡事适可而止最好。

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