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山东一男子,20年前收藏了一箱38度的茅台,为何如今变成了这样

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山东的李先生早年间就收藏了一箱38度的茅台酒,万万没想到,前几天从仓库拿出后这些名酒竟然变成了这样!

其实李先生并不是如那时的大众一样,是为了等酒升值才存酒,这箱茅台还过节的时候朋友送的,由于他本身就不爱喝酒。

所以就把这箱酒随意的放在了角落,之后收拾家的时候,又把这箱酒放在了地下室里,慢慢地也就忘记了这款酒的存在。

正巧合同到期,他要搬家的时候,所幸也就把仓库的东西纷纷清理一遍,在地下室里竟然发现了这箱茅台酒,这终于让他想起了这些价值不菲的名酒,但是它们的外箱和盒子都破损的比较严重,有几瓶酒的品相也已经被破坏掉了。

倒是剩下一瓶完整的,但是里面的酒液也挥发的差不多了,他打算拿出去置换一下,看看到底能值多少钱,为此他专门找到了收酒的行家,经过仔细的鉴定后,行家得出这样藏酒是没有价值的。

虽然这样的酒没能为李先生带来一笔意外之喜,但此次的对话却让他受益匪浅。

收酒的行家说,这藏酒啊并不是随意找一个地方都可以摆放,也不是什么样的酒都值得收藏,如果想要正确的藏酒需得满足以下三点条件。

一、环境

存酒的第一要素就是要放在避光干燥的地方,如果李先生手里的茅台酒被放在避光处,也不至于被破坏得如此严重。

二、密封

曾经许多人在存酒的时候,都会用保鲜膜或者是塑料袋,将其紧紧地密封起来,以前白酒的密封技术不如现在,那时候经常会出现酒精挥发的状况,所以存酒要注意的一点就是要密封。

那么在存酒的时候也千万注意别时不时地去翻动酒瓶,这样会影响酒精分子的稳定,从而也会导致好好地美酒变“霉酒”。

三、高度数

有人曾做过这样的一个实验,那就是买一瓶38度的白酒和53的白酒,同样的存放时间,相同的储藏时间,53度的茅台酒要比38度的茅台酒值钱很多。

为什么会有这样的情况出现呢?

有实验表明,53度的酒精分子和水分子结合的最为紧密,口感体验也更加上乘。

所以大家在不论是自己拿来喝还是用来储存,选择度数高的白酒更有储存的必要。

但也不是存的越久就越好,酱酒是有着15年的峰值,此时的酒质也会达到顶峰。

如果说是拿来喝的话,也可以存放个几年年,再拿出来后酒感体验会更好,如果是自己拿来喝的话,就不需要考虑到是否升值,只是为了追求一个更好的口感。

那么就可以选择一些酒质有保障的酒厂酿的酒,就比如贵州省茅台镇的三君台珍藏酒

此酒是原茅台酒厂的总工程师陈兴希老师酿造的滴滴精华,一开瓶就可以闻到阵阵的酒香气充斥满屋,随之抿一口后,浓郁的粮食香和谷物陈香层次分明的展现在口腔中,不论是口感还是酒质都是上乘的。

值得一提的是,其采用了上乘的红缨子糯高粱为原料,酒中的粮食香味也是尤为的突出。

听完专家指出的问题,李先生这才懊悔当时没能好好地储存酒,导致好好地名酒被毁,但是学到了经验之后,相信他以后存酒一定会格外的注意这些事情。

今天的文章到此就全部介绍完毕了,大家存酒的时候都存一些什么酒呢?欢迎评论区留言讨论。

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