差点消失的供销社老酒，都认识的说明你老了，喝过的有几个？

导语：差点消失的供销社老酒，都认识的说明你老了，喝过的有几个？

70年代和80年代，新中国还处于计划经济时期，几乎所有商品都由供销社统一采购和供应，大部分产品也由国有和地方企业生产。

人们生活逐渐摆脱穷苦，思想观念开始发生变化，开始追求更加丰富的物质享受，这种变化也影响到白酒行业，酿酒技术更上一层楼，有大量值得收藏的酒被酿造出来。那个时候，可以说，闭上眼睛选择，都能买到纯粮酒。家家户户设宴摆席的都是好酒。

这些品牌也是享誉全国的历史文化名酒。当时形容酒的词是“滴醇”。意思就是酒里的每一滴都令人尝起来感到香浓醇厚，唇齿留香。

市场经济放开后，一晃40年过去了，很多曾经风靡一时的品牌早已销声匿迹。还有一些酒厂和品牌，只是风光不再。比如下文中提到的5款经典老酒，你还记得吗？作为1980年代的绝版酒，年轻人几乎没见过，现在差点消失的供销社老酒，都认识的说明你老了，喝过的有几个？

西凤酒

西凤酒是我国的四大名酒之一，产自陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，诞生于殷商时期，迄今为止已有3000多岁了，其历史底蕴深厚。

它属于介于浓香和清香之间的凤香型，集合了浓香和清香酿造的工艺特点，以大麦、豌豆为主要原料，采用老五甑法发酵，酒海贮存，酿出的酒具有清香的气场和浓香的口感，口感上具有大清香的面粉气息，典雅醇绵，酒体甘润清爽，窖香浓郁但却不出头，各香味之间非常的谐调，尾味悠长，有明显的回甘。

古道江湖陆捌

这是一款定位“喝出新高度”的川派浓香白酒，产自中国八大基酒基地之一，有着30多年基酒酿制经验的。

这是一款凭借优越的地理条件以及水质，选用五种优质粮食酿制出来的68度纯粮食白酒。需要在多轮次固态发酵的基础上反复的蒸馏提纯，在酿造工艺上，不断地改进创新，采用传统工艺与现代微生物技术相结合，使酒体中宿醉物质有效降低，酒精度数虽然高，口感烈而不辣，浓而不冲，入口圆润饱满，同时微微一抿，便会感受到浓烈的粮食香气，在唇齿间不断环绕，持久留香，使高度酒的烈性与低度酒的酒香完美融合。

同时也有不少喝过此酒的酒友们反馈说：这酒果然是好酒，虽然之前在市场上都没看到过这款酒，但喝着总感觉像在喝大牌酒一样，口感很相似。其实，了解川池怎么酿酒的人都知道，它在酿酒上下的功夫是很值得考究的。

口子酒

它才是当时无愧的兼香型酒的代表之作，它的产地在安徽口子镇，当地酿酒行业开始兴盛所以大家把口子镇产的酒就叫口子酒时间长了口口相传也就成就了口子酒这个品牌。在70年代末的时候也被评为国家优质白酒。安徽的酒友一定不会陌生这才是当之无愧的好酒，每当提到它都会竖起大拇指。口子酒酒水晶莹剔透，绵柔清爽，杯留余香回味无穷。

红星二锅头

这款酒大数据显示已经售卖出了大约6万吨那么多，酒友们可真是给力，我的爷爷就爱喝这款二锅头，喝完还会吧嗒吧嗒嘴回味一下，小时候不知道酒水的妙，现在每顿都多喝二两。这款酒价格非常低廉，所以它该得到大众的一致好评。

这款酒是北京酒文化的典型的代表作，工艺也非常独特，不要酒头也不要酒尾，就只要中间这段，极大的保证了酒水的质量。酒的颜色是透明的，给人纯净的感觉，味道是清香的，给人回味悠长的感觉，所以它活该被抢售一空！

贵州平坝

贵州平坝酒友“微黄透明、酱香突出”的特点，其酒厂于1952年成立，建立之初便顺利获得“贵州老八大酒”“贵州老字号”等相关荣誉，其旗下的产品曾先后获得三十余次荣获国际国内金奖。

但当贵州平坝希望跟随“老大”黔酒一同走向巅峰时，茅台却凭借其雄厚的企业实力，重金打造一系列营销战，贵州平坝却无力追随，开始慢慢拉开距离，如今也只能亦步亦趋的前进。

这几款老酒，有的成了绝版，有的因为没有名气一直发展不好，有你喝过的吗？