河北喝酒“怪象”，高档衡水老白干，低档小刀酒，但更偏爱这4款

在河北酒桌上，流传着这样一句话：“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”

从这句话中可以看出河北人擅饮酒，并且酒风豪迈，一旦上了酒桌便不拘小节，劝酒、酒令等等都被他们拿捏得透透的，总之，没有人能清醒的从河北人的酒局上离开。蚂蚁不小心爬到河北的酒桌上都得喝2两，

河北地处华北平原，是中国唯一兼有高原，山地，丘陵，平原，湖泊和海滨的省份。多样化地貌 造就了多样化的习俗，众多习俗相互冲击，导致河北多慷慨悲歌之士。

河北经济水平属于中档省会，在河北平常酒局中，基本也就是普通的饭菜，一桌下来也就千八百元

通常，像这种酒局上，一般都是河北知名酒衡水老白干或者十八酒坊，但在年轻人的低端酒局上，比如晚上撸串，吃宵夜的情况下，小刀酒 牛二就比较常见了。

不过，在河北人喝酒也有一个怪象：虽然高档酒局喝衡水老白干十八酒坊，低档喝小刀酒和牛二，但对于老酒鬼而言，反倒是更偏爱这4款。

泥坑酒

如果只看包装，这个酒可能都没人会买，因为其包装太过简陋了。

但耐不住酒好，是河北为数不多的地方名酒之一，酿这个酒用的高粱来自东北，采用老五甑生产工艺酿造，出来的酒用陶坛储存，成酒非常香醇，喝着沁人心脾，在当地也算是小有名气了。

只不过，因为名气小，再加上包装过于简陋，出了省经常被嫌弃，喝过的人不多，挺可惜的。

不过在包装之下，却有着很纯粹的酒质，喝过的人都是连连夸赞，整体绵柔舒爽，醇和细腻，粮香味格外浓郁。

丛台酒

和邯郸这座城一样，丛台酒自出生之时，就不缺少自身历史传承。正如广告片中亮剑里饰演赵刚演员何政军所说“丛台酒，有来头”。

相传乾隆皇帝巡视邯郸，酒后写下“有鞠呼卢侍罗绮，美酒十千醉不辞”的诗句，邯郸产的酒一跃成为了赫赫有名的贡酒。

丛台酒也属于浓香型白酒。酒液无色透明，芳香浓郁，落口甜净，回味悠长。丛台酒曾在全国评酒会上被评为国家优质酒称号获银质奖，畅销河北、天津、山东、北京、河南等地。

廉州宫酒

这是一款在石家庄当地具有特殊地位的酒品牌，深受消费者喜爱 1973年藁城台西商代酿酒遗址出土了国内最早的酒曲实物，为藁城酿酒文化之根源。汉光武帝刘秀称帝前征战藁城一带，每日饮用当地酿造的“浓香醴”酒，感觉甚美，称帝后封“浓香醴”酒为宫廷专用酒，“宫酒”由此得名。

廉州宫酒也是石家庄藁城宫文化的三大代表之一。其传承千年的宫酒酿造技艺 以及全国独有的漤酒工艺 使其酿出的酒具有独特的口感，既有北派浓香的清爽，又有川派的浓郁。

酒体入喉，到余韵层层释放，细细品味，唇齿之间多种类，多维度的回甘

承德山庄老酒

山庄老酒历史悠久，据《战国策》载:"帝女令仪狄作酒而美，进之于禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄。"仪狄即为北方酿酒的祖师，比杜康早100多年。仪狄居于北夷，即今平泉，其献之于大禹的美酒就产自平泉。

清康熙四十二年(1703年)，始建避暑山庄，康熙在避暑山庄庆功畅饮平泉美酒并御封山庄老酒，山庄老酒由此得名。

山庄老酒原窖续楂清蒸、陈年老窖以及中低温大曲长期发酵、低温高酸入窖、夷狄古泥窖断氧发酵，并入山庄皇家地下酒窖，采用呼吸陶坛储存，恒温恒湿，利用陶坛中的微量离子，分解出对人体有益的物质，使之酒香更加的浓烈，味道更加的甘甜，利用自然的陈酿，回归酒本身的质感味道。

写在最后，除了上面提到的4款白酒外，河北人的酒桌上还有哪些常见酒呢？欢迎补充。