成都58岁男子喝酒30年，总结一张“好酒清单”，行家：真会喝

导语：成都58岁男子喝酒30年，总结一张“好酒清单”，行家：真会喝

喝酒是男人的一大乐趣，上至达官贵人，下至普通百姓都喜欢累的时候喝上二两，然后在舒舒服服地睡一觉，喝酒容易，但是买酒可是个大难题，如何能选到好喝还不贵的粮食酒，非常考验人。

买酒这件事对于我们来说可能难于上青天，而对于成都这位老大哥来说，手到擒来，轻而易举，成都的张大爷，今年58岁了，从20多岁的时候就开始喝酒，各种各样的白酒喝了30年，经验那是相当丰富，而且还特意总结了一张“好酒清单”，行家看到这个清单都直呼：“真会喝”。

一、黔春酒

白酒中的硬货，老一辈的酒友都爱喝，贵州老名酒之一，全国的53优之一。低端口粮酒，所以包装做的很简单，不是很上档次，麸曲酱香型白酒，酒质还可以，入口的时候有淡淡的酱香味，整体的香味很粗狂，柔和细腻，还带一丝酸涩感。

留香不是很持久，喝完很快就能散去，酒厂在70年代的时候就开始研究茅台酒了，所以这款酒在喝的时候隐约有一种茅味的感觉。

二、古道江湖2900

这款酒来头不小，四川邛崃当地美酒，正所谓好水好粮出好酒，这几样都占全了，酒厂非常有实力，技术高超，设备先进，还是国内一二线城市响当当的原酒供应商之一。

酿酒用的不是单粮，而是五种粮食搭配，选取的水源是地下山泉水，水质非常好，酿好的酒液晶莹剔透，挂杯明显，酒花绵密，一款52度浓香型粮食酒，喜欢喝大曲的朋友一定要尝尝。

古道江湖2900与其他白酒不同之处是酿好的原酒还会放入温度适宜，湿度恰到好处的洞穴中窖藏2900天，经过几年的沉淀，里面的酒液会更加纯熟，喝起来口感也会好很多，柔和细腻，醇厚甘甜，杂味都净化的一干二净，一点杂味没有。

打开瓶盖倒入杯中，酒香馥郁，饮过之后持久留香，不过需要注意的是，喝之前要做醒酒处理，提前醒酒半个小时，让酒液与空气充分接触释放里面的香氛物质。

整体的外包装也用心设计了，高端大气上档次，很有艺术之美，一点都不俗套，平时自己喝，请客，送礼都是很不错的选择。

三、宝丰大曲

河南老牌清香型白酒，度数为50度，酒香不是很浓郁，但是味道很正，一看就是名门正派，虽然包装很简陋，甚至给人一种不上档次的感觉，但是作为日常口粮酒是很不错的。

刚开始闻的时候有点冲，味觉是很浓烈的，很多人一开始都喝不惯，绵甜净爽都比较淡，用力摇晃瓶身酒花丰富绵密，细品有种岁月沉香的感觉。

四、白云边

湖北名酒，很多人都以为湖北没有什么好酒，那就大错特错了，这款酒如果要往上溯源的话与李白还能有点关系，酒液微黄，酒花绵密，消散的比较快，挂杯明显不厚重，兼香型代表，在1979年的时候就获得过优质奖。

前六个轮次按照酱酒的风格生产的，后两个轮次按照浓香型白酒的生产风格生产的，所以酱香与浓香整体混合的风味很突出。

闻着的时候酒香浓郁，入口兼香风味突出，醇厚甘甜，香气寡淡，浓酱风格协调，中段回味明显，尾净余味比较短。外包装还是可以的，很有档次，不土不陋，有高度和低度两种型号的区别，低度的香味淡，高度的香味浓郁。

平时喜欢喝酒又不太会挑选的朋友，跟着过来人的经验挑选，才能不踩坑，也可以多咨询老一辈人，生活中不缺懂酒的人。那些常年喝白酒的人，对酒类都有自己的看法和见解，有很多值得借鉴地方。