河南老夫妻请湖北老战友喝酒，老战友：好酒不上头，还想再来一杯

导语：河南老夫妻请湖北老战友喝酒，老战友：好酒不上头，还想再来一杯

最近看见有河南的酒友在群里戏称“在我们河南，能坚持喝到热菜的都是高手，能坚持喝到鸡蛋汤的那是真牛”

不过河南人的酒量在全国真的是数得上的，而且河南人自古以来喝酒的习俗也多，下酒菜也丰富多彩。

“逐鹿中原”这个词大家都知道，中原是哪里？这就是如今的河南。河南历史文化悠久，也是很多文化的发源地，作为礼仪之邦的河南，自己的喝酒习俗也不少。

但是如今社会发展快，有些好的习俗大家保留着，不适合当今社会的也都慢慢忘了。

现在在河南喝酒，主人客人都吃好喝好即可，没有了那么多规矩。尤其是请朋友吃饭，好饭好酒招呼着，大家开开心心吃饭喝酒。

那么我们今天也一起来看看关于河南的那些“酒文化”首先，之前河南人喝酒特别喜欢劝酒，其实特别好理解。

古时候，因为战乱，自然灾害等原因，河南地区一直经济不发达，粮食肯定是最珍贵的存在。

那么实打实用粮食酿造的白酒就显得更加珍贵了，河南人实在，珍贵的东西当然是等着客人来。

但是客人不好意思，那么就有了劝酒这一说。但是现如今河南经济发展好，劝酒又属于糟粕的存在，所以这种现象也比较少了。

但是现在你去河南人的朋友家里吃饭还是能看到他们身上的那种热情，和从上菜顺序，座次到敬酒无不彰显的历史文化。

尤其是酒，作为白酒主要产区之一的河南，一定能让喜欢喝酒的人喝到尽兴。

尤其是三种好酒，也是很多河南当地人，喜欢用来招待朋友的。

之前群里有河南的酒友问用什么酒招待湖北的战友，毕竟湖北也是出好酒的地方，自己的战友又比较好喝酒。

多年未见一定要招待好了，大家就给他推荐了三种白酒，果然老战友喝了说：“好酒不上头，还想再来一杯 ”

一、彩陶坊酒

是河南本地一个有名的白酒，不仅在当地受老百姓喜欢，周边城市也比较喜欢这个拥有“一口四香”特点的陶香型白酒，毕竟谁不想在一瓶酒当中喝到“浓香、酱香、清香、和芝麻香”的感觉。

这个酒不仅好喝，就连酒瓶都彰显了仰韶文化的特点。酒之精妙在于藏，藏之妙器在于陶。这个酒传承古老的酿酒工艺，采用“四陶工艺”让这个酒拥有自己别具一格的特点”

酒液清澈透明，复合型的香气特别平衡，浓香为主，也有丝丝酱香的感觉。入口绵甜，回味悠长。酒体醇厚，窖香浓郁，整体比较好喝。

二、古道江湖2900

2400小时的恒温发酵，2900天的基酒窖藏老熟。独具匠心，把数据都标得明明白白。

让消费者可以最直接地了解这个酒的数据，也是数据酒的先锋。虽然没有华丽的包装，但是工艺风格也比较符合现代人的审美，也不会过于铺张浪费在包装上。

酒厂位于名酒产区之一四川邛崃，自古就是出好酒的地方。

酒厂34年专注做基酒生产，是国内八大原酒供应企业之一，这个酒也是他们自己推出的品牌，可见其品质上乘。

精选五种粮食，科学配比。古法传承工艺加上现代科技，也是这个酒好喝的秘诀。入口和顺好入喉，口感比较柔和。不呛鼻，酒体醇厚。

三、宋河粮液

它的历史悠长，早在1988年的时候在全国第五届评酒会上已经荣获金质奖。传承“老五甑法”的传统制作工艺，精选优质的粮食，严格按照配比酿造而成。

多粮的浓香型白酒也比较好入口，深受大部分消费者的喜欢。

入口香甜纯净，可以闻到细腻并且浓郁的窖香。比较柔和顺滑，好入口，虽然烈但是不呛人。

陈香幽雅，诸味道平衡协调。余香悠长，让人流连忘返想要一杯接着一杯的喝。

请人喝酒除了酒最重要，下酒菜也很重要。河南自古就比较实在，请人吃饭可能没有那些精美的摆盘或者把菜做得特别细致。

但是如同河南人的性格一般，下酒菜一般都特别实在。

就比如河南常见的下酒菜，油炸花生米、油泼豆腐皮、拍黄瓜、卤水毛豆、烧鸡、卤味品牌、猪头肉、烧鱼虽然听起来都比较简单，但是下酒却特别好。

毕竟有点实在的东西下肚，比较不容易喝醉。

河南人喜欢喝的酒和下酒菜肯定不止这些，就算是河南也有一些小区别。

不知道作为河南的网友还有什么好的酒、或者下酒菜可以和各地的酒友分享一下。

让大家也了解一下河南的美酒和美食。