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孩子长个黄金季,别错过这6道菜,补钙促生长,孩子喜欢抢着吃

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每年的春秋季节,天气不热不冷,就是孩子们长高最好的“黄金季”,很多人都觉得不需要这样讲究。其实饮食对于我们每个人来说都是很重要的存在,俗话说:药补不如食补。在现在这个物质丰富的岁月中,吃~成了家家户户最重要的事情,吃好喝好健康生活也成了很多人的生活理念。孩子们处在生长的黄金时期,精选6种食材的做法和大家分享,不但可以补充钙质还可以促进生长,让孩子长高不再是梦想~~

一:鸡蛋

鸡蛋是我们常吃的一种食材,含有丰富的优质蛋白质,比猪肉牛肉的吸收率都好,而鸡蛋中所含的卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力等作用,所以鸡蛋是孩子们每天都要吃一种重要食材。

推荐:鸡蛋卷炒饭

鸡蛋卷炒饭的做法:材料:米饭,豌豆,葱,鸡蛋,盐,花生油,花生酱。

1,米饭加青甜椒末放入锅里炒匀备用,不沾锅倒入蛋液摊匀,小火煎熟从锅里拿出蛋饼。

2,把炒饭放在蛋饼上,挤入花生酱,卷起来,切成小块,撒上青甜椒粒和黑芝麻,装盘即成。

二:牛肉

在我们的生活中,牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的营养,可以促进孩子生长,平时的饮食中一定不要错过牛肉的加入。

推荐:牛肉炖胡萝卜

牛肉炖胡萝卜的做法:材料:胡萝卜,牛腿肉,葱,姜,盐,老抽,花生油。

1,锅里加入花生油放葱姜爆香,下入牛肉块煸炒,炒到发白时加入一点老抽,最后加一些水烧开改小火慢炖约40分钟。

2,加入胡萝卜,再加入适量的盐调味,小火继续焖10分钟,胡萝卜熟即可出锅。

三:香菇

香菇是我们平时吃的菌菇的其中一种,在香菇中含有很多的维生素成分,特别是维生素D的含量非常高,对于补钙很有好处,而且还可以提升自身免疫力。香菇被称为“益智菇”,含有丰富的钙原和多种氨基酸,味道特别的鲜美,营养特别丰富。香菇做法很多,一起看看~

推荐:香菇蒸粉丝

香菇蒸粉丝的做法:材料:香菇9只,大蒜1头,蚝油2勺,生抽少许,葱末少许,枸杞几个,花生油少许。

1,香菇蒂的地方切十字花刀,清洗干净,浸泡一会,捞出,摆到盘子中,粉丝泡发,放到香菇上面。

2,大蒜剁成末,葱切末放到盘子中,加入蚝油,生抽拌匀,用勺子舀到粉丝上面,盘子放到笼屉蒸,大火蒸大约8分钟即可,拿出点缀上枸杞,把热油泼在蒜末上,这道菜即成。

四:豆腐

豆腐被誉为“植物肉”,豆腐主要以大豆为原料加工制成的,它有高蛋白低脂肪,而且豆腐中的钙含量非常多,豆腐不但可以补钙还可以补充优质的蛋白质,十分适合老人和孩子。豆腐的吃法很多,下面推荐一道孩子特爱吃的豆腐做法。

推荐:番茄豆腐

番茄豆腐的做法:材料:豆腐,西红柿,小葱,花生油,盐。

1,西红柿,豆腐切丁,小葱切末备用,锅里放入油,下小葱煸香,放入番茄煸炒,不要放水,煸炒到番茄有点出汤了,加盐调味。

2,加入豆腐,开锅后稍炒一会,即可出锅装盘撒小葱末,即可。

五:鱼肉

鱼,是我们常吃的一种食材,鱼肉当中含有丰富的矿物质以及维生素,对身体十分有益,而鱼类当中所含有的DHA,有助于孩子的智力和记忆力的发育,我们在日常生活中可以多吃一些鱼,对孩子很有益处。

推荐:清蒸鱼头

清蒸鱼头的做法:材料:花鲢鱼头半个,葱段,姜,生抽,料酒,花生油。

1,花鲢鱼头,从中间剁开,加入料酒,生抽,葱段,姜丝拌匀腌渍入味,把腌制好的鱼头,放到盘里,放入蒸锅中,蒸20分钟,熟透后拿出。

2,碗中加入生抽,醋,盐搅拌均匀,成为料汁,把鱼头上放上青蒜苗和红椒丝,浇上料汁,泼上热油,直接上桌即成。

六:酸奶

酸奶,是我们常喝的饮品,酸奶的营养非常高,酸奶在营养成分上比普通牛奶更丰富,而且其蛋白质变得更加容易消化,酸奶中的叶酸含量比鲜奶增加一倍多,所以孩子们也要多喝一些酸奶,补钙促生长。

推荐:自制酸奶

自制酸奶的做法:材料:牛奶2盒,白糖1大勺,乳酸菌1小包,草莓少许,蜂蜜少许。

1,把酸奶机清洗干净,内胆和筷子都用开水烫一下杀菌,先把牛奶少倒入一些,然后倒入乳酸菌,用筷子搅拌均匀。

2,倒入剩下的牛奶和一勺白糖搅拌均匀。白糖也可以不用放,做好了酸奶以后放蜂蜜或者果酱都很不错。

3,把搅拌好的牛奶放入酸奶机中,等待就可以了,自己做的酸奶细腻好喝,直接放入杯子,加入草莓和蜂蜜即可。

峰儿话语:

感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

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