皖北纪事之栏杆

栏杆

赵汗青·刘欣华

清朝光绪年间，宿州知州李心锐有诗赞栏杆山云：“顿觉风尖隔，探出爱心灵。水痕环壁绿，山色到门青。窗外峰衔月，檐前树挂星。悠然相对处，醉眼为谁醒。”当时栏杆集是建在栏杆山上的，李心锐道出了她的恬静、舒适、幽雅，这就是古之栏杆。

今之栏杆位于宿州市埇桥区北部，是埇桥区比较有名的乡镇。直接地说，栏杆的由来很简单，因为境内有栏杆自然村而得名。栏杆镇政府坐落在栏杆山南麓，面向南，门前有井字型集市，左旁宿褚公路，右临奎水。

栏杆很古老，最早可追溯春秋时期，相传吴鲁两国在此结盟。另传栏杆集原为古斛城县的南关，山因关而得名为南关山。史载：斛城县始建于东魏武定六年，即公元548年，属睢南郡。北齐天宝七年，即公元556年，睢南郡治斛城。不久移治符离，至唐初废斛城县，并入符离县。宋元以来，黄水南浸，斛城淹没，居民移居南关山。清咸丰年间，太平天国兴起，清政府为防太平军袭击，令地方政府筑寨防御。因而，南关山居民，以石筑寨，墙高五尺，宽三尺，寨墙上端，每三步筑一垛口，远看似一道栏杆。后人将南关山更名为“栏杆山”。随着人口居多，交易不断增多，渐渐形成了集市。人们称之为“栏杆”。

栏杆的另一种来历是起源于唐朝。唐朝时，栏杆以南为陴湖，陴湖很大，东至灵璧，西到夹沟五里山，南接老符离的东林草堂，北靠今栏杆诸山。唐朝韩愈、白居易在此赋诗、游湖。从陴湖荡舟看栏杆诸山，像一道栏杆东西竖卧，人们便以“栏杆”呼之。到了明朝中后期，陴湖干涸，北部诸山有人择高而住，渐成集市，人们习惯称为“栏杆”。

栏杆地处春秋吴鲁两国之间，地势东、北高，西、南低，以栏杆集为中心，三面环山。北有：凤凰山、老山寨，东有：宣山、青铜山、大龙山、小龙山、子张山、子贡山、火塘山、黑风岭山，南有：柏山、苑山。群山脚下是著名的老汪湖。

栏杆区域内的主要河流为奎河，奎河在宿州市是一条名河，流经整个栏杆境内，发源于江苏省云龙湖水库。

由于栏杆古老，所以名胜古迹很多，有：春秋古盟台、子贡晒书台、子张讲学遗址、杨继业招亲火塘山、马昭仪殉节八角琉璃井、风景名胜老海寺等。现代名人有方先觉。

栏杆有闻名全国的特产——栏杆牛肉。当地人说，栏杆牛肉用的是百年老汤。传说，百年老汤始终不丢，在战争年代，人们为逃难，不得不离开家乡，他们便把牛肉汤同红土和在一起，摔成泥块，放在屋内高处。逃难回来后，他们在把泥块放进清水里，将泥块浸碎沉下去，把澄清的老汤子滤出，老汤仍然可用，且不变味。这就是百年老汤子为什么能够有百年的秘诀。

赵 汗 青

赵汗青男、汉族，安徽宿州人，祖籍淮北，高级记者、文史作家、文化学者、博士。曾任安徽经济报宿州记者站站长、《时代•中国之声》杂志副总编、宿州市白居易研究会会长。2021年歌词“我有一个梦”获全省一等奖。现供职中国网•韵动安徽。

已出版创作20万字军事历史小说《垓下之战》《抗日英雄欧明海》《血染虹桥》等九部长篇作品。

刘 欣 华

刘欣华女、汉族、安徽宿州人，祖籍蚌埠，英文翻译、文化学者、博士。曾任某市中学校长、麓鹿出版社社长、盐城市规划市政设计院安徽分院院长、宿州市白居易研究会常务副会长，现供职中国网•安徽。

有千余篇散文、随笔、游记、译文散见于海内外各媒体上。代表作有：缅因州赏红叶、秋风中的圆明园、爱上临海、西塘•等那一笼烟雨等。